說實話橘疚,現如今市面上的白酒種類雖然豐富了诵盼,為人們提供了更多的選擇蓄拣,但與此同時拗小,白酒品質卻變得參差不齊重罪,一不小心就會買到假酒。
為了喝到好酒哀九,人們到處學習辨酒方法剿配,只可惜,網上流傳的方法實在太多,有些方法聽著就比較離譜呼胚,到底能不能信呢茄唐?
倘若在白酒中滴入一滴食用油,好酒壞酒就能一目了然膳庵,這是真的嗎辐芍?建議愛喝酒的朋友都看看。
滴油辨酒法:
首先準備一個透明的玻璃杯描休,食用油掷戚、白酒。
之后肥册,先往玻璃杯中倒入少量白酒猫郎,此時的白酒并無任何異常,之后严荷,往酒水滴入3-4滴食用油矩修,觀察酒水的變化。
純糧酒會出現的變化:食用油自然均勻地擴散下沉啼康,甚至與酒液融為一體厅揍。
酒精酒會出現的變化:食用油并沒有擴散,而是成團的漂浮在表面凑逗。
說白了弹惦,這是利用了有機物質具有融油性的原理。
白酒中的主要成分是酒精和水满败,除此之外,還富含醛叹括、酯等呈香物質算墨,品質越好的白酒,這些物質的含量也越高汁雷。
并且净嘀,它們都具有融油性,所以當你滴入食用油的時候侠讯,就會出現融為一體的情況挖藏,而酒精酒則是由酒精+香精勾兌出來的,并不含這些有機物厢漩,自然不具有融油性膜眠。
這種方法簡單有效,只要家里有食用油溜嗜,都可以用來實驗辨別白酒宵膨,但唯一的缺點就是,你總不能在超市買酒的時候,用這個方法先辨別一下吧兔憨?
所以說盛媚,在超市買酒,還是建議大家學習一些便利高效的方法扶楣,如果你不清楚該如何選酒的話撤忆,可以參考下面這2點:
先看原料表:
自從海克斯科技在網上傳的沸沸揚揚之后睬毒,想必大家在買東西的時候都會先看一眼原料表矿钩,里面蘊含著許多信息。
純糧食酒的原料表中只有糧食和水橘谐,不含食用香精父绿、甜蜜素、塑化劑等添加劑陋疑,大家在選酒的時候畅廷,一定要多留意原料表。
再看標準號:
白酒的標準號就相當于白酒的身份證號泉钮,同一類型的白酒所執(zhí)行的標準也是一致的麸塞,通常,大多數白酒都是按照國家標準執(zhí)行的涧衙,即GB/T哪工。
另外,國家標準下又可分為許多種類型的白酒弧哎,其中雁比,20821和20822代表的都是酒精酒,在超市買酒的時候遇到這2類酒撤嫩,最好趕緊放下偎捎。