近期摇昌，五糧液泉档、洋河、郎酒等一線白酒品牌漲價不停犬岔。其中抑希，五糧液在近期的股東大會上明確了第七代經(jīng)典五糧液(普五)于5月21日下線嘲绷，第八代“普五 ”將在6月上線，且第八代“普五”的出廠價為889元勤适，比第七代提高了100元耽效；洋河旗下產(chǎn)品的供貨指導(dǎo)價最高漲幅超20%；郎酒也宣布青花郎未來將在3年內(nèi)分6次提價來實現(xiàn)1500元/瓶的目標零售價括享。
當(dāng)前我國白酒行業(yè)呈現(xiàn)出哪些新趨勢搂根？哪些因素使得漲價潮接踵而來？未來铃辖，地方中小品牌的白酒應(yīng)如何生存剩愧？普通百姓還能喝得起嗎？如何看待品牌集中度和行業(yè)集中度越來越高這種趨勢娇斩？針對這些問題仁卷，中國經(jīng)濟時報記者采訪了國務(wù)院發(fā)展研究中心市場經(jīng)濟研究所流通研究室副主任、研究員漆云蘭犬第。
中國經(jīng)濟時報：目前锦积，我國白酒市場可以說是一年一樣，甚至是一季度一個樣歉嗓。以你的研究丰介，當(dāng)前我國白酒行業(yè)呈現(xiàn)出哪些新趨勢？
漆云蘭：應(yīng)該說鉴分，高端化哮幢、品牌化、集中度提高欣慰、向優(yōu)勢特色產(chǎn)區(qū)集中是當(dāng)前我國白酒行業(yè)呈現(xiàn)的新特點市黔、新趨勢。
第一乔胆，高端化趨勢鳖建。以2018年為例，數(shù)據(jù)顯示济季，2018年高端白酒銷售總額為5363億元淌窄，比2017年增長了12.88%，其中利潤為1250億元韭购，利潤同比增速為29.98%权炫。高端白酒行業(yè)利潤空間較大，從一定程度上反映出白酒行業(yè)高端化的趨勢膜狈。
第二岁且，品牌化趨勢。隨著經(jīng)濟發(fā)展缺沿，人們的消費水平進一步提高乃楣。原來消費不起的品牌酒稚补，現(xiàn)在可以消費了，品牌白酒的渠道不斷下沉框喳，白酒消費進一步趨向品牌化课幕。
第三，集中度進一步提高五垮。近年來乍惊，前七大酒企(茅臺、五糧液放仗、洋河润绎、瀘州老窖、山西汾酒诞挨、郎酒莉撇、劍南春)的合并市場占有率從約18%上升至約34%，正在逐步蠶食地方中小品牌的市場份額惶傻，品牌集中度也越來越高稼钩、白酒行業(yè)集中度也越來越高，行業(yè)擠壓式增長也會愈發(fā)明顯达罗。
第四，向優(yōu)勢特色產(chǎn)區(qū)集中陋沫。4月8日放干，國家發(fā)展改革委公布了“關(guān)于就《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本，征求意見稿)》公開征求意見的公告岁之∧植剩《征求意見稿》第二類限制類中，雖然”白酒生產(chǎn)線“依然在列估宏，但備注了”白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)除外投充，這對白酒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)是一個利好的政策信號。
中國經(jīng)濟時報：據(jù)了解芙卸，洋河股份敷液、瀘州老窖、郎酒等近期紛紛提價后摧，茅臺終端市場零售價更是直逼2400元粱祟。在你看來，哪些因素使得漲價潮接踵而來咙驾？
漆云蘭：2012-2014年持偏，高端白酒行業(yè)是受影響比較大的幾年。經(jīng)過近幾年的調(diào)整和對市場的準確判斷氨肌，當(dāng)前高端白酒增速較快鸿秆。
第一酌畜，品質(zhì)提升的結(jié)果。由于技術(shù)進步及質(zhì)量管理的進一步嚴格卿叽，白酒行業(yè)在生產(chǎn)過程中的品質(zhì)問題得到了極大的改善桥胞。
第二，市場因素附帽。對于企業(yè)來說埠戳，對市場有信心，業(yè)績很好蕉扮，整個市場處于牛市的生態(tài)整胃，給價格上漲提供了機遇。隨著經(jīng)濟發(fā)展喳钟，尤其是擠出了公款消費后屁使，實際的市場需求依然比較旺盛。高端白酒被稱之為“不是必需品的必需品”奔则，具有凡勃倫消費屬性阵膛，特別是在一些商務(wù)領(lǐng)域，價格越高汹囱，需求越旺盛哩晕。
第四，另外一個不可忽視的因素是高端白酒收藏價值很高陡料，同時冯爷，中間商囤貨也普遍存在，這也在一定程度上推高了高端白酒的價格陪罕。
中國經(jīng)濟時報：近年來昆畜，白酒行業(yè)品牌集中度也越來越高，行業(yè)擠壓式增長也會愈發(fā)明顯将借。在你看來向瓶，未來地方中小品牌的白酒應(yīng)如何生存？普通百姓還能喝得起嗎讽椿？
漆云蘭：白酒消費大省山東脱每、河南沒有全國性的消費品牌，但是也有一批地方性市場占有率比較高的白酒中小企業(yè)朗涩。從消費和市場來看洲鸠，無論是高端還是中低端白酒，市場供給都比較充足馋缅，俗話說扒腕，你有多大消費能力，你就消費多少錢的酒萤悴，我想不會出現(xiàn)想喝白酒卻買不到的情況瘾腰。
事實上皆的，對于白酒行業(yè)來說，準入門檻并不是很高蹋盆，白酒的替代性也很強费薄。例如，在農(nóng)村栖雾，也有很多自己釀酒的作坊楞抡，在農(nóng)村也很有市場。這些析藕，都可以在一定程度上緩沖高端白酒上漲帶來的沖擊召廷。
我認為，應(yīng)該重點關(guān)注白酒的品質(zhì)诱紫，提倡理性飲酒二焰、科學(xué)飲酒，提升中低端尤其是低端白酒的品質(zhì)澈越，歷來白酒事故幾乎都發(fā)生在低端消費市場谣旨，只有這樣，才能讓老百姓喝得起酒晨瀑，更要喝得上安全尘蟋、放心、品質(zhì)高的酒拉冯。
漆云蘭：我認為级嘀，這是一個很正常的市場現(xiàn)象。在很多行業(yè)恨摩，集中度都是越來越高，在某種程度上德检，這是產(chǎn)品更有保障的象征屋嘉。首先，可以實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟澎灸，而且便于監(jiān)管院塞。其次，企業(yè)有足夠的經(jīng)濟實力和能力去進行創(chuàng)新性昭，從而引領(lǐng)整個行業(yè)發(fā)展拦止。
客觀而言，我們的市場經(jīng)濟發(fā)展僅僅有30來年的時間糜颠，白酒行業(yè)集中度提高只是相對于以前而言汹族，但還遠遠達不到對市場的壟斷地位。我們當(dāng)前需要更加關(guān)注的是在集中度越來越高的過程中是否有非市場因素在起作用其兴，如果有顶瞒，則需要加強監(jiān)管夸政。如果僅僅是正常的市場行為，是致力于行業(yè)的品質(zhì)榴徐、品牌守问、文化推廣，這都是很正常的現(xiàn)象坑资。
白酒行業(yè)是一個市場化很高的行業(yè)耗帕，當(dāng)前還遠遠達不到壟斷的局面。高檔爹故、中檔番艳、低檔酒市場上都很充足，替代性也很強脾询。因此李狼，只要是正常的市場行為，我們都不應(yīng)該過于擔(dān)憂斧枚。
