本報記者 呂紅星
白酒是我國特有的酒種疆虑，具有悠久的歷史和獨(dú)特的民族文化內(nèi)涵躏叽，在世界蒸餾酒中別具一格。白酒主要分三種澄月，分別為濃香型淹佃、醬香型和清香型。目前脂惊，中國白酒消費(fèi)主要以濃香型為主旁囤，市場占有率為51.01%。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示喝园，2017年全國規(guī)模以上白酒企業(yè)共生產(chǎn)白酒1198.06萬千升缭越，同比增長6.86%；完成銷售收入5654.42億元省瓜，同比增長14.42%药妄；實(shí)現(xiàn)利潤總額1028.48億元，同比增長35.79%撰拯，增速較上年同期大幅度提升26.5個百分點(diǎn)。相關(guān)專家認(rèn)為嗓奢，未來5年白酒市場的規(guī)模將達(dá)萬億元級讼撒，白酒企業(yè)面臨新的增長動力，白酒行業(yè)已經(jīng)迎來了發(fā)展新機(jī)遇股耽。
近20年白酒行業(yè)發(fā)展“路線圖”
2003年到2012年是俗稱的中國白酒黃金10年發(fā)展期根盒，這一時期，中國白酒雖然經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)下行物蝙、行業(yè)持續(xù)調(diào)整和消費(fèi)背景炎滞、環(huán)境敢艰、政策的變化，但白酒產(chǎn)業(yè)依然保持了相對穩(wěn)定的增長册赛，這也客觀反映出了白酒在廣大消費(fèi)群體中的剛性需求钠导。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，市場從品質(zhì)森瘪、口感牡属、包裝、度數(shù)等各方面都對白酒行業(yè)提出了新的發(fā)展需求扼睬。記者從前瞻產(chǎn)業(yè)研究院了解到逮栅，白酒從2000年經(jīng)歷了兩輪并購浪潮。2005年补搅，第一輪并購浪潮開始安蔚。國家為了控制酒企數(shù)量，防止產(chǎn)能過剩舱闪、惡性競爭眼栽，開始停止辦理白酒生產(chǎn)許可證，嚴(yán)控新酒廠的設(shè)立唤抚。酒企為增加經(jīng)營規(guī)模篱撩，便紛紛開始以三、四線酒廠為標(biāo)的開始了第一輪的并購浪潮说庶。2009年缓鞠，白酒行業(yè)的繁榮吸引了行業(yè)外資本的進(jìn)入，第二輪并購潮開始秆牍。不僅維維股份业抵、聯(lián)想集團(tuán)等行業(yè)外資本參與白酒并購，高盛支读、上海浦創(chuàng)厦碎、中信國際等風(fēng)投資本也參與布局白酒行業(yè)，并向杜康扇雕、口子酒業(yè)等地方龍頭企業(yè)注資拓售。2012年，“塑化劑”事件镶奉、限制“三公經(jīng)費(fèi)”等先后爆發(fā)础淤，高端白酒率先進(jìn)入調(diào)整階段。黨的十八大以來哨苛，由于中央出臺八項(xiàng)規(guī)定鸽凶，2012-2014年，經(jīng)過近3年的深度調(diào)整，“三公消費(fèi)”的占比已經(jīng)大幅降低玻侥，從原來的40%下降到現(xiàn)在的5%不到决摧，跌無可跌。
2015年以來凑兰，隨著人民生活水平的持續(xù)提高及消費(fèi)升級掌桩，以前以“三公消費(fèi)”助推的高端白酒消費(fèi)開始逐漸被商務(wù)和大眾消費(fèi)承接，需求結(jié)構(gòu)更加合理和健康票摇。以貴州茅臺為例拘鞋，2014-2016年，公司的凈利潤分別為153.5億元共悼、155億元和167.2億元驶闰，持續(xù)上漲。而2017年钙瘫，公司預(yù)計(jì)凈利潤達(dá)264億元阔垢，同比增加97億元，大增58%侯砸。貴州茅臺類似的還有五糧液挨奶、瀘州老窖、水井坊等公司俗衍。2017年上述3家公司股價分別大漲132.49%粥萍、106.96%和139.22%。
產(chǎn)量方面簸隅，數(shù)據(jù)顯示犀挠，2017年全國規(guī)模以上的白酒企業(yè)共生產(chǎn)白酒達(dá)到1198.06萬千升，同比增長了6.86%撰钥；完成銷售收入達(dá)到5654.42億元燎字，同比增長了14.42%；實(shí)現(xiàn)的利潤總額為1028.48億元阿宅，同比增長35.79%候衍，增速較上年同期大幅度提升26.5%。
相關(guān)機(jī)構(gòu)數(shù)據(jù)顯示洒放，高端白酒目前政務(wù)消費(fèi)的占比為2%蛉鹿，商務(wù)消費(fèi)的占比為60%，大眾消費(fèi)的占比為38%往湿，商務(wù)和大眾消費(fèi)成為高端白酒消費(fèi)的主要來源榨为。
行業(yè)集中度越來越高
前不久，中國報告網(wǎng)發(fā)布的《2019年中國白酒行業(yè)分析報告-行業(yè)競爭格局與未來趨勢研究》認(rèn)為煌茴，經(jīng)過5年的調(diào)整期，白酒行業(yè)的競爭格局日漸清晰，規(guī)模以上白酒企業(yè)數(shù)量不斷增加蔓腐，目前高端白酒市場主要以茅臺矩乐、五糧液和國窖1573三大品牌為主，外加少量的夢之藍(lán)等品牌回论。2018年各大酒企針對高端白酒的價位恋猜，都有不同程度的漲幅。具體數(shù)據(jù)顯示晴消，2017年贰嚷，茅臺在高端白酒市場占據(jù)一半以上份額，達(dá)到63.5%;五糧液緊隨其后战决，市場占比為25.9%;國窖1573僅有5.6%份額泵位，其余品牌瓜分剩下的5%市場。
近幾年來窘燎，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展及消費(fèi)升級辙肿，白酒行業(yè)發(fā)展迅速，集中度也越來越高昂待。19家白酒上市公司占據(jù)白酒全年利潤的半壁江山诀甫，而在區(qū)域市場上同樣如此。以地級市場呜唁，縣級市場為主要銷售冠軍的三四線哪蒙，出現(xiàn)增長乏力，甚至下滑的狀態(tài)导盅。而省級主導(dǎo)品種則優(yōu)勢擴(kuò)大较幌，對區(qū)域市場的掌控力越來越強(qiáng)。2017年认轨，四川省發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》绅络，文件明確指出，鼓勵白酒行業(yè)并購重組嘁字，支持重點(diǎn)企業(yè)兼并恩急、收購，實(shí)現(xiàn)規(guī)模擴(kuò)張纪蜒。不難看出衷恭，無論是行業(yè)趨勢，還是政府政策導(dǎo)向纯续，都在推進(jìn)著白酒行業(yè)新一輪并購浪潮的到來随珠。
業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為，目前猬错，行業(yè)寡頭格局態(tài)勢逐漸穩(wěn)定窗看，中國白酒行業(yè)正迎來全國化白酒區(qū)域下沉以及區(qū)域白酒走向全國化布局的階段茸歧。市場開始向優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能、優(yōu)質(zhì)品牌集中浴祥，而面對日益加劇的市場競爭晶会，中小白酒企業(yè)的發(fā)展前景和市場空間進(jìn)一步被擠壓。盛初集團(tuán)董事長王朝成曾表示预蒜，2018年白酒行業(yè)的關(guān)鍵詞可以概括為“價位換擋禀瓜、寡頭格局”。他認(rèn)為论燎，超高端酒競爭格局已經(jīng)明晰丹仅，高端酒和次高端酒會競爭激烈；次高端價位以下褥甜，地方龍頭將和全國品牌進(jìn)行競爭贺壮。
中國營銷學(xué)會副秘書長晉育鋒在接受記者采訪時表示，未來劫漠，白酒產(chǎn)品頭部品牌集中度將會越來越高仲它。晉育鋒直言，近年來拄弯，前七大酒企（茅臺兜飒、五糧液、洋河贞盯、瀘州老窖音念、山西汾酒、郎酒躏敢、劍南春）的合并市場占有率從約18%上升至約34%闷愤，品牌集中度越來越高。另外件余，前七大酒企每年平均保持了20%以上的利潤增速讥脐，正在逐步蠶食地方中小品牌的市場份額。白酒行業(yè)集中度越來越高啼器，行業(yè)擠壓式增長也會愈發(fā)明顯旬渠。
