白酒冷知識(shí)描蹦，喝酒的人也不一定知道聂闺，一看嚇一跳。平時(shí)多備點(diǎn)趣味冷知識(shí)哩拔，酒桌上說不定能成為氣氛擔(dān)當(dāng)自烛。
1、白酒不能冰著喝
尤其是在夏天的時(shí)候影焙，在酒吧里戈秕、餐館里觅符、超市里甚至在我們自己家里都能看見冰鎮(zhèn)啤酒的身影，但是冰鎮(zhèn)的白酒卻很少見濒勤。這是因?yàn)樯罘停绻寻拙票葧?huì)減少酒精的恢復(fù)與吸收，增加醉酒的幾率屎唠。喝冰白酒桑孩，還容易出現(xiàn)低血糖，還會(huì)出現(xiàn)心悸框冀、頭暈流椒、出冷汗等癥狀，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)生命危險(xiǎn)
2明也、瘦的人更不容易醉酒
很多人都以為胖子比瘦子更能喝酒宣虾，還不容易醉。其實(shí)恰恰相反温数，瘦的人更不容易醉绣硝。這是因?yàn)槭莸娜思∪夂恳扰肿痈撸吆康募∪饪梢愿佑行У匚站凭糯蹋@樣能緩解或者避免酒精對(duì)大腦的傷害鹉胖。
3、你的血液里永遠(yuǎn)有酒精
由于人類的消化系統(tǒng)自帶發(fā)酵功能够傍，人體本身就形成了一個(gè)微型“發(fā)酵罐”甫菠，即便你滴酒不沾，你每2毫升的血液中也會(huì)含有0.01至0.03毫克的酒精冕屯。另外寂诱，某些高糖水果，比如荔枝蒿庙、楊梅搓陈、葡萄、榴蓮等水果吃多了杉抑，體內(nèi)酒精濃度也會(huì)增加榄陆，非真正的酒友們開車之前要注意啦沛摩。
4在搀、喝酒會(huì)降低體溫
很多人都認(rèn)為喝酒能暖暖身子，而事實(shí)上帽遏，酒精在身體里的代謝是會(huì)讓體溫降低的搓纠。酒精可致毛細(xì)血管擴(kuò)張，加快血液循環(huán)祷鼎，從而使人體的熱量快速散發(fā)到體表世雄，讓人感到身體發(fā)熱度坞，甚至?xí)⑽l(fā)汗，但這種散熱帶來的溫度是暫時(shí)的寞竭。如果不通過運(yùn)動(dòng)点骑、加衣等措施持續(xù)保暖，熱量散失過多后反而會(huì)感到比之前更冷谍夭，所以隨著酒量加大黑滴，你會(huì)感覺體溫越低。
5紧索、古人用豬皮裝酒
古時(shí)候酒品運(yùn)輸最為普及的方式就是用動(dòng)物的皮（大多是豬皮）裝載袁辈，清洗晾曬干凈后用來裝酒，技術(shù)上的限制讓酒體本身難免會(huì)與豬皮產(chǎn)生反應(yīng)珠漂，這樣就會(huì)在味道上大打折扣晚缩。
6、500ml的白酒不等于1斤
500ml水剛好是1斤重量媳危，但是酒精的密度比較低荞彼，白酒的主要成分又是酒精和水，所以待笑，白酒的密度也被連帶著拉低卿泽。比如38度的白酒，密度約為0.95滋觉，500ml重量為475克挨究，53度的白酒，密度約為0.92苇赊，500ml約為452克韵慷，差不多就是9兩重，所以度數(shù)越高忠辛，密度越低蜀契，重量越低。
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7哎闻、白酒沒有保質(zhì)期
根據(jù)國(guó)家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）規(guī)定：乙醇含量10%或大于10%的飲料酒可以免除標(biāo)示保質(zhì)期敏卦。酒精本身就具有殺菌作用，在這個(gè)度數(shù)以上枚林，菌類基本難以生存米鹏，只要酒體沒有雜質(zhì)，就基本不會(huì)變質(zhì)郭菜。
8栗哥、白酒不全是年份越長(zhǎng)越好喝
很多人認(rèn)為白酒存放時(shí)間越久，口感越好勘伺，然而這并不一定跪腹，這和酒的度數(shù)褂删、香型、存放的環(huán)境以及密封性都有關(guān)系冲茸。低于38度的白酒屯阀，存放時(shí)間越久，味道越淡轴术，甚至發(fā)酸蹲盘，是因?yàn)樵谶@期間發(fā)生了水解反應(yīng)；若是密封性不好膳音，還會(huì)酒精揮發(fā)召衔，所以如果要存酒，建議存放52度以上的白酒祭陷。同香型白酒的適宜存放時(shí)間也不一樣苍凛，醬香>濃香>清香，存酒最好選擇陶壇兵志。因?yàn)樘諌嫌泻芏嗉?xì)小的孔醇蝴，有助于白酒呼吸，促進(jìn)老熟萝轰，這是中國(guó)幾千年以來存酒首選容器推吼。
9、白酒有緩解疲勞的作用
白酒可以擴(kuò)張我們體內(nèi)的血管疹咕，血管擴(kuò)張后血液循環(huán)自然也就增加贮殊，而我們體內(nèi)各種器官的活力是靠血液中的氧，有了活力铲恃，人就不會(huì)感覺那么疲勞了夫咏。另外，白酒中的蛋白質(zhì)氨基酸的含量比較豐富四雏，能在體內(nèi)發(fā)生蛋白質(zhì)磷酸化反應(yīng)勿见，加快乳酸代謝，從而有效緩解疲勞百擒。
10资村、52度-54度之間的白酒最好喝
現(xiàn)在的白酒標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)是：28度、33度仍桌、35度为猩、38度、39度酌摇、40度膝舅、42度嗡载、45度窑多、48度仍稀、80度、52度埂息、53度技潘、56度、60度千康、68度享幽。經(jīng)驗(yàn)得出，度數(shù)在52度-54度之間的白酒拾弃，酒分子和水分子的結(jié)合最穩(wěn)固值桩，所以說這個(gè)度數(shù)的白酒是最好喝的。
