經(jīng)常聽到有人說白酒喝多了上頭峡徽，其實(shí)主要原因是乙醛和雜醇油的影響，乙醛和雜醇油能使血壓升高木影，引起頭暈頭痛绣首。一般而言，采用自然發(fā)酵璃淤、手工釀造的純糧食白酒施旱，不勾兌人工酒精，不添加任何的添加劑伙斯，酒中不含乙醛和雜醇油乌迎，喝后不上頭。
當(dāng)然白酒的一些妙用笛坦，大家可能都知道了解一點(diǎn)区转，比如白酒對(duì)人神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，尤其是純糧原漿白酒版扩。以純糧食為原料废离，純糧經(jīng)微生物轉(zhuǎn)化后，生成了大量谷氨酸礁芦，這是治神經(jīng)衰弱藥物的重要成分蜻韭，能夠減輕失眠、多夢柿扣、頭痛等癥狀肖方，對(duì)睡眠有利。
其實(shí)很多人都說運(yùn)動(dòng)過后比較疲勞窄刘，喝點(diǎn)酒可以緩解窥妇，其實(shí)主要是人運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量乳酸，導(dǎo)致酸堿不平衡娩践，使人感到疲勞活翩。白酒能擴(kuò)張血管，它的蛋白質(zhì)氨基酸含量極為豐富翻伺，能與體內(nèi)乳酸發(fā)生蛋白質(zhì)磷酸化反應(yīng)矩袖，從而加快乳酸代謝陵阁，能有效地緩解疲勞。
白酒的儲(chǔ)存也是非常重要的拖牢，如果存儲(chǔ)不當(dāng)锹鹉，白酒很容變質(zhì)，所以白酒一般不用易拉罐浦忠，塑料瓶等塑满，如果是聚乙烯塑料裝酒，時(shí)間長了聚乙烯能大量溶解在酒精里韩记，容易造成酒精過敏硫联，形成過敏體質(zhì)；用環(huán)保 PET 和玻璃材料裝酒喂交，酒精容易揮發(fā)援仍，酒的口感和品質(zhì)會(huì)受到很大影響。用瓷瓶和軟木塞來包裝白酒是比較好的裝酒方式察夕。
白酒不用易拉罐裝妖坡，是因?yàn)橐掖嫉任镔|(zhì)很容易酸敗，產(chǎn)生的酸性物質(zhì)會(huì)腐蝕罐體導(dǎo)致泄漏区匣；此外易拉罐通常裝含大量氣體的飲料偷拔，氣體膨脹會(huì)增加罐壁強(qiáng)度，白酒中無大量氣體亏钩，罐壁會(huì)不結(jié)實(shí)条摸。裝白酒最好的材料是陶瓷，酒在瓶中還能繼續(xù)老熟铸屉，因此酒長期存放不會(huì)酯化水解，反而越放越香切端。
其實(shí)白酒的知識(shí)非常的豐富彻坛，比如最近經(jīng)常聽到一個(gè)詞叫做“原漿酒”。原漿酒屬于釀造酒踏枣，是微生物自然發(fā)酵的昌屉，對(duì)人體刺激性小，飲后口中無酒氣茵瀑，還不上頭不口干间驮；純糧原漿酒因?yàn)槭羌Z食原料直接發(fā)酵釀成，經(jīng)省級(jí)以上質(zhì)檢部門批準(zhǔn)煤蔚，包裝上標(biāo)注的是原料试填。所以飲酒的時(shí)候，建議引用純糧食酒谦枢！最關(guān)鍵的是健康飲酒三麦，不要酗酒墙冻！
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