白酒作為中國文化的一個載體袜晌，傳承了上千年的歷史文化。雖然白酒在日常生活中十分常見蓝垢，但是對于其起源挑乓，尤其是白酒名稱的由來，卻少有人能細細道來漆枚。
“白”字：內(nèi)藏乾坤
中國文化博大精深创译，一個簡單的“白”字，也蘊含了豐富的內(nèi)涵浪读。正如我國國畫的一種創(chuàng)作手法——“白描”昔榴，指單用墨色線條勾描形象而不藻修飾與渲染烘托的畫法。雖然“白描”線條簡單碘橘、色彩單一互订，但通常展現(xiàn)出來的畫面極具精神和質(zhì)感，同時也樸素痘拆、簡潔仰禽、流暢、生動纺蛆。
水是酒之血吐葵，糧是酒之肉，曲是酒之骨桥氏，所以糧温峭、曲、水構(gòu)成了釀造文化的基礎(chǔ)蛆器。而這糧芍惦、曲、水就像“白描”中的每個筆畫一樣要用到恰到好處才能呈現(xiàn)有質(zhì)感的畫面和植，由此才能釀造出窖香濃郁固鹏，口味豐滿，入口綿甜干凈，純正的無色透明酒體鹰个。
“白描”的創(chuàng)作方式分為單勾和復(fù)勾寂疏。以線一次勾成為單勾，有用一色墨骏拱，亦有根據(jù)不同對象用濃淡兩種墨勾成忱徙；復(fù)勾則光以淡墨勾成，再根據(jù)情況復(fù)勾部分或全部且仔，其目的是為加重質(zhì)感和濃淡變化伸畅，使物像更具神采。
值得一提的是凹蜂，這與白酒的勾調(diào)技術(shù)如出一撤馍驯。通過神奇的勾調(diào)技術(shù)，把不同批次的酒依照產(chǎn)品固有的風(fēng)格特點玛痊，按不同的比例組合進行酒體設(shè)計汰瘫，再通過點滴之間的藝術(shù)，達到了畫龍點睛地作用擂煞，使酒得以升華混弥，口感層次豐富飽滿。
之所以稱之為白酒对省，是因為它有著無色透明的酒液蝗拿；另外也與“白描”的名稱有異曲同工之妙：顏色單一、樸素簡潔蒿涎、質(zhì)感純正哀托。
白酒名稱繁多
除了被稱為“白酒”以外，建國前劳秋，白酒大多稱為燒酒仓手、高梁酒等，建國后又被稱為白酒玻淑、白干燒等董纺。
燒酒：稱為燒酒，是因為它是將發(fā)酵過的原料加熱宫氛、蒸餾后所得出的酒液吆律。酒精含量較高，味道濃烈间渐，引火能燃燒臣锣。
白干酒：稱為白干酒是因為它在釀造中從不摻水。
高粱酒：主要根據(jù)白酒原料而命名冗炊，有些采用高粱為原料釀造的酒則被稱為高粱酒。
此外，白酒還有許多雅俗共享的名稱知援。
以歷史人物命名：有很多白酒企業(yè)的產(chǎn)地誕生過很多歷史名人次瓣，所以就有好多以歷史人物命名的白酒。例如杜康星自、詩仙太白憾擒、曹雪芹家酒等。
以地名命名：有些白酒企業(yè)擁有長久的歷史文化淵源塑崖，在很早以前就以釀酒而名滿天下七冲，當(dāng)時人們對白酒命名沒有太多的創(chuàng)新思維，就很簡單的以白酒產(chǎn)地而命名规婆。
以生產(chǎn)原料命名：有些白酒以釀造的主要原料命名澜躺。
以釀酒方式命名：很多白酒以自己的釀造生產(chǎn)方式來為產(chǎn)品命名。
以詩詞歌賦命名：通常運用詩詞歌賦命名的白酒抒蚜，常為白酒品牌營造一種非常濃厚的文化韻味和詩意的氣息掘鄙。
以歷史故事及文化、文物古跡命名：很多白酒企業(yè)的產(chǎn)地擁有世界文明的文物古跡嗡髓，或是流傳著上千年的歷史故事或與酒有關(guān)的文化操漠，以此來為白酒命名似乎為產(chǎn)品增加了很多歷史厚重感和文化內(nèi)涵。
以酒水口感命名以酒水口感命名：直接闡釋酒水本身的口感特點饿这，給人以非產(chǎn)直接的聯(lián)想方向浊伙，似乎這種命名方式還不是太多，但是也小范圍的存在著长捧。
以年份命名：白酒以年份命名的方式在很多企業(yè)都普遍存在嚣鄙，以直接顯示酒水的年份來彰顯酒水的品質(zhì)。
以曲種命名：以白酒釀造曲種來命名
以時代特征或時代名詞订薛、場所來命名：很多白酒命名呈現(xiàn)了一個時代的特征竖沦，或是某個時代所出現(xiàn)的詞匯，或是具有某種代表意義的場所
以植物或動物來命名：很多白酒產(chǎn)品用某種植物或動物來命名窑赂，以此讓消費者產(chǎn)生一系列美好的聯(lián)想舍屠。
白酒名稱的繁多，不僅代表了中國白酒的優(yōu)秀品質(zhì)和復(fù)雜的加工工藝圃活，更印證了中國白酒悠久的歷史胸牲。
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