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世界肉類食品行業(yè)領(lǐng)軍者 雙匯不平凡的進(jìn)化史

作者:本站編輯      2023-01-05 01:28:23     47

1984年至2022年彭则,雙匯走過(guò)了輝煌的38載歲月殉酬,從河南漯河走向了國(guó)際舞臺(tái)疚膊,并且成為中國(guó)肉類食品行業(yè)翹楚订咆,世界肉類食品行業(yè)領(lǐng)軍者稠项。回首來(lái)時(shí)路,如果用一個(gè)詞來(lái)形容雙匯不平凡的企業(yè)進(jìn)化史匀洪,那就是在這38年里,雙匯創(chuàng)造了中國(guó)肉類歷史上的四個(gè)元年耗鲸!

雙匯改革元年

1984年厕扼,全國(guó)幾乎所有的縣市都有自己的肉聯(lián)廠,雙匯的前身漯河肉聯(lián)廠就是這數(shù)以百計(jì)的企業(yè)中普普通通的一家懒潘。改革之初胚茴,漯河肉聯(lián)廠面臨著設(shè)備簡(jiǎn)陋、技術(shù)落后必尼、產(chǎn)品單一蒋搜、連年虧損、資不抵債判莉、瀕臨倒閉的窘境豆挽。伴隨著城市經(jīng)濟(jì)體制改革序幕的拉開(kāi),國(guó)有肉聯(lián)廠被率先推向市場(chǎng)券盅,自主經(jīng)營(yíng)帮哈,自負(fù)盈虧。1984年锰镀,作為第一批改革試點(diǎn)企業(yè)但汞,漯河肉聯(lián)廠由河南省管下放到漯河市管。1984年7月23日互站,萬(wàn)隆經(jīng)民主選舉當(dāng)選為廠長(zhǎng)私蕾,肩負(fù)起全體職工的重托,在企業(yè)處于極度困境的情況下胡桃,義無(wú)反顧地走上了改革發(fā)展的道路踩叭。

雙匯,從此開(kāi)啟了不可復(fù)制的改革元年昵裁,步入了艱難曲折的求生之路锋辩。

企業(yè)剛剛改制時(shí),全國(guó)生豬價(jià)格還沒(méi)有放開(kāi)祈痢,工廠按國(guó)家計(jì)劃價(jià)格收不到生豬叽燃,工廠沒(méi)有豬宰,工人沒(méi)有活干姚菱,企業(yè)沒(méi)有利潤(rùn)校惧,職工工資沒(méi)有著落。作為全省第一批改革試點(diǎn)企業(yè)皂汞,雙匯在國(guó)家規(guī)定的生豬收購(gòu)價(jià)基礎(chǔ)上上浮2分錢竣篷,議價(jià)收購(gòu),生豬源源不斷進(jìn)入工廠,解決了無(wú)米下鍋的問(wèn)題傲丹,企業(yè)因此成為全省肉聯(lián)廠敢于打破常規(guī)便透,銳意改革的樣板。

萬(wàn)隆董事長(zhǎng)緊跟著下了第二步棋酬俯,一手抓國(guó)內(nèi)市場(chǎng)航厚,一手抓外貿(mào)出口。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)搞多種經(jīng)營(yíng)锰蓬,殺豬阶淘、宰牛、宰兔互妓、宰雞、宰羊坤塞、宰乳豬冯勉,八大銷售公司齊頭并進(jìn)開(kāi)拓市場(chǎng)。外貿(mào)業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)出口產(chǎn)品摹芙,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷前蘇聯(lián)灼狰、東南亞及港澳地區(qū),實(shí)現(xiàn)由內(nèi)貿(mào)向外貿(mào)轉(zhuǎn)型浮禾。1986年企業(yè)改造出口分割肉車間交胚,1989年新建牛肉出口生產(chǎn)分廠,不到5年的時(shí)間盈电,外貿(mào)出口產(chǎn)品從幾十噸發(fā)展到1萬(wàn)多噸蝴簇,成為當(dāng)時(shí)中國(guó)最大的肉類出口基地。

銳意改革使企業(yè)找到了活路探快,外貿(mào)轉(zhuǎn)型使企業(yè)獲得了發(fā)展鹤曼。1984--1990年,企業(yè)年銷售收入從不足1000萬(wàn)元發(fā)展到1.46億元榨狐,企業(yè)從虧損發(fā)展到年創(chuàng)利潤(rùn)500多萬(wàn)元暇创,從當(dāng)?shù)卣囊粋€(gè)包袱企業(yè)變成了利稅大戶,成為全省咱漱、全國(guó)肉類行業(yè)改革的典型屈腻。

雙匯火腿腸元年

雙匯生產(chǎn)火腿腸同樣是恢弘時(shí)代的產(chǎn)物,閃爍著雙匯人游弋于時(shí)代潮流的智慧温履。1992年姑王,雙匯火腿腸問(wèn)世,吹響了雙匯肉類產(chǎn)業(yè)由生加工向熟加工進(jìn)軍的號(hào)角亥护,標(biāo)志著雙匯在新的時(shí)代背景下新的肉制品深加工元年的開(kāi)啟帽拘。

上世紀(jì)90年代初,世界格局發(fā)生了重大變化,東歐劇變坡疼,蘇聯(lián)解體彬呻,雙匯80%的外貿(mào)業(yè)務(wù)受阻,出口產(chǎn)品銷不出去柄瑰,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)如何開(kāi)展闸氮,雙匯再次站在了生死攸關(guān)的十字路口。當(dāng)時(shí)火腿腸剛剛興起教沾,這種產(chǎn)品以其營(yíng)養(yǎng)蒲跨、方便、新穎授翻、時(shí)尚或悲,深受市場(chǎng)青睞。雙匯認(rèn)定火腿腸市場(chǎng)方興未艾堪唐,空間很大巡语,機(jī)會(huì)很多,應(yīng)該看準(zhǔn)機(jī)會(huì)淮菠,抓住機(jī)遇男公,大上快上。

萬(wàn)隆董事長(zhǎng)提出了“高起點(diǎn)合陵、上規(guī)模码完、高速度、高效益”上馬火腿腸的原則玉唉,并將產(chǎn)品品牌命名為“雙匯”银悄,寓意“匯集世界高科技、匯集世界新工藝”婚拭。這是“雙匯”品牌首次亮相市場(chǎng)毁设,標(biāo)志著雙匯提煉出了企業(yè)發(fā)展的品牌價(jià)值,真正擁有了企業(yè)發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力郊蹈,在一個(gè)新的歷史高度上實(shí)現(xiàn)鳳凰涅槃厢卖。

1991年雙匯一次性拿出僅有的1200萬(wàn)元上10條生產(chǎn)線,快速啟動(dòng)火腿腸項(xiàng)目房肿。1992年2月啊嘁,雙匯火腿腸投放市場(chǎng),當(dāng)年生產(chǎn)9400噸暗环,進(jìn)入全國(guó)火腿腸生產(chǎn)前三位干际。此后,雙匯火腿腸生產(chǎn)線以每年幾十條線的速度快速遞增副瀑,迅速擴(kuò)大規(guī)模弓熏,占領(lǐng)市場(chǎng)恋谭,強(qiáng)力助推企業(yè)發(fā)展。

1991—2000年挽鞠,雙匯肉制品年產(chǎn)量從不到1萬(wàn)噸發(fā)展到30多萬(wàn)噸疚颊,生豬年屠宰從20多萬(wàn)頭發(fā)展到200多萬(wàn)頭,年銷售收入從不到2億元發(fā)展到60多億元信认,成為中國(guó)最大的肉類加工基地材义。

雙匯冷鮮肉元年

進(jìn)入新世紀(jì),隨著消費(fèi)環(huán)境的變化嫁赏,企業(yè)的發(fā)展進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)期其掂。為保持企業(yè)旺盛的競(jìng)爭(zhēng)力和發(fā)展力,雙匯全面提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力潦蝇、產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力款熬、產(chǎn)業(yè)集群競(jìng)爭(zhēng)力,在更高層次參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)攘乒。

雙匯實(shí)施冷鮮肉變革贤牛,走過(guò)了一條坎坷曲折的發(fā)展歷程。萬(wàn)隆董事長(zhǎng)借鑒發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展模式青烙,率先把“冷鏈生產(chǎn)、冷鏈銷售喻丐、冷鏈配送冕店、連鎖經(jīng)營(yíng)”的冷鮮肉模式引入國(guó)內(nèi),改變中國(guó)幾千年賣肉沒(méi)有品牌的歷史腔水。2000年雙匯第一條現(xiàn)代化嘁压、規(guī)模化已堆、標(biāo)準(zhǔn)化的屠宰冷分割生產(chǎn)線投入運(yùn)營(yíng)爆踱,雙匯冷鮮肉投放市場(chǎng)后,產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎你拗。雙匯冷鮮肉的變革既為企業(yè)找到了一個(gè)做大屠宰業(yè)的發(fā)展空間变抡,又為行業(yè)轉(zhuǎn)型和產(chǎn)業(yè)升級(jí)找到了一條途徑,趟出了一條路子括绣。

雙匯通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)上規(guī)模酌省,走出河南,走向全國(guó)监氢。新世紀(jì)的第一個(gè)十年布蔗,雙匯肉類年產(chǎn)銷量從50多萬(wàn)噸發(fā)展到300多萬(wàn)噸,年銷售收入從60億元發(fā)展到500億元浪腐,成為中國(guó)最大纵揍、世界領(lǐng)先的肉類供應(yīng)商顿乒。

雙匯國(guó)際化元年

雙匯作為中國(guó)最大的肉類加工企業(yè),具備了國(guó)內(nèi)發(fā)展泽谨,國(guó)際擴(kuò)張的實(shí)力璧榄。于是董事長(zhǎng)萬(wàn)隆為雙匯制定了銷售超千億的計(jì)劃和百?gòu)S超百億的“雙百”目標(biāo),提出了企業(yè)由速度效益型向安全規(guī)模型轉(zhuǎn)變隔盛,產(chǎn)品由高中低檔全覆蓋向中高檔轉(zhuǎn)變犹菱,由國(guó)內(nèi)企業(yè)向國(guó)際化轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)企業(yè)在更大規(guī)模吮炕、更高水平上的快速發(fā)展腊脱。

“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí),直掛云帆濟(jì)滄海龙亲∩掳迹”30多年輝煌承載了雙匯人的光榮與夢(mèng)想,見(jiàn)證了雙匯由小到大吻讽、由弱到強(qiáng)贸薇、由偏于一隅到布局全球,昂首闊步走向世界艱難而光明的歷程值资。30多年來(lái)鸡犯,雙匯員工由不足800人發(fā)展到12萬(wàn)人,年銷售收入由不足1000萬(wàn)元發(fā)展到1700多億元雏仆,由一個(gè)瀕臨倒閉的小企業(yè)發(fā)展成為全球最大的豬肉食品企業(yè)葫柴。

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