而就在同一時期绒霹，快訊君注意到松浆，江蘇酒協(xié)“官宣”后來居上：江蘇省32家白酒企業(yè)2018年完成總產量69.19萬千升窑竖，產量超過山東省在全國排名第二，僅次于龍頭四川旧晴。
一方面适固，對于魯酒來說蘇酒完全就是隔壁“別人家的孩子”受到各種擊節(jié)贊嘆；另一方面遮尚，整體產能下降誊涯、外來名酒胃口加大讓魯酒未來更增添撲朔迷離。品牌同質化嚴重蒜撮、各自占地為王暴构、缺乏全國化品牌……在景芝、花冠等以“振興魯酒”為己任的魯酒中堅力量拿出“領頭羊”姿態(tài)之后淀弹，2019年魯酒市場又將如何作為丹壕？
“突圍戰(zhàn)”打響，景芝薇溃、花冠菌赖、溫和等優(yōu)等生已出發(fā)
景芝在過去一年內一系列動作都透露出其在振興魯酒道路上身先士卒的決心。
聯(lián)姻今世緣沐序、布局雙品牌琉用、廠商同頻共振……景芝顯然不滿足于稱王山東的狀態(tài)。“新五年”規(guī)劃的發(fā)布策幼，景芝帶頭奏響了“魯酒振興”的戰(zhàn)歌邑时，未來景芝將立足深耕市場、強化市場管控特姐，培育消費者為核心晶丘、做大做強白酒產業(yè)，全力構建文化景芝裁鸦、品質景芝和智慧景芝“三大動力”象体，打響產品、渠道肮脱、品牌升級戰(zhàn)档改。值得一提的是，在今世緣的綜合賦能下夜痊，景芝的戰(zhàn)略落地顯然更值得業(yè)內期待谅囚。
有趣的是，花冠集團總經理馮震在近期也表示淆捆，下一步花冠要致力于夯實省內龍頭企業(yè)地位雄防、打造具有全國競爭力的新名酒、建設全國行業(yè)知名品牌。具體來看康局，花冠將2019年定位于數(shù)字化生存元年和新營銷元年擒欢，對外，重點集成廠商嚼吞、渠道及消費層面的網絡構建；對內蹬碧，堅持根據地思維舱禽、堅持風險控制思維、堅持攻堅戰(zhàn)思維恩沽；同時誊稚，要做大高端產品、主推大師級綿柔罗心、魯雅香等品牌里伯。
此外，花冠集團董事長劉念波更是提出“山東應盡快建設中國白酒低度濃香產區(qū)”渤闷，以提升魯酒價值內涵疾瓮，打造具有全國競爭力的“新名酒”。
百脈泉則以“雙壹號”戰(zhàn)略擬加速彎道超車飒箭。近期百脈泉召開大會透露狼电，春節(jié)期間百脈泉銷售收入和收款數(shù)額再創(chuàng)歷史新高，已經為實現(xiàn)“首季開門紅”的目標打下了堅實的基礎弦蹂。
而在臨沂哥钉，強勢的溫和在開年之際便打響“人才戰(zhàn)”，溫和酒業(yè)將引進人才作為首要任務瀑红，盤活整合現(xiàn)有團隊與資源峦铲，實現(xiàn)從區(qū)域酒廠到區(qū)域大數(shù)據運營平臺的轉型，為拓展市場添足動力贼扩。
當省酒突圍已成行業(yè)新常態(tài)筑轻，“魯酒振興”旋律下的唱響同一首歌的的山東酒企在過去一年均拿出實際行動。邁入2019揉拯，魯酒版塊的優(yōu)等生也正拿出誠意滿滿的態(tài)度泳厌，而眼下“突圍戰(zhàn)”的錘煉，無疑使得魯酒市場風起云涌液斩。
被蘇酒超過的魯酒起驱，緣何危機暗藏？
無論是蘇酒“近攻”策略下的跑馬圈地谤赛，還是蹉跎于山頭林立無暇外顧鹊获，以及產量被蘇酒后來居上，種種跡象表明魯酒似乎已經處于危機高懸的地步。
一直以來刹碾，山東是白酒生產和消費大省燥撞，九十年代的山東更是中國白酒的“暴風眼”。在之后的時間里迷帜，行業(yè)整體下滑進入調整期物舒，山東白酒市場也隨之波動，經歷了難以消融的寒冰期戏锹。隨后冠胯，魯酒市場的格局開始變得清晰。全國化名酒茅臺锦针、五糧液荠察、洋河、瀘州老窖奈搜、郎酒悉盆、劍南春、汾酒等在山東賺了個盆滿缽滿馋吗，而反觀本地企業(yè)焕盟，品牌漫山遍野卻呈現(xiàn)同質、分散皿掂、擁擠瓣车、碎片化狀態(tài)。
“山東品牌其實不弱般供，也有著深厚的歷史底蘊菠贡。”一位山東資深經銷商告訴快訊君，目前山東品牌衰落關鍵在于酒企營銷模式栅告、服務體系睛至、眼界與格局上的局限性。
“再加之一線名酒降維打擊域抚，短時期之內本土品牌要想起勢的確很難治部。”他坦陳到。
根據快訊君從多位經銷商處獲得的信息反饋涵蔓，如今山東一些本地品牌目前仍然存在戰(zhàn)略搖擺的現(xiàn)象沧蛉，主要表現(xiàn)在以下四方面：
首先在品牌定位上。在核心單品上滋遗，在根據消費市場進行產品開發(fā)蟀思、形象打造、市場推廣方面都缺乏堅持溉跃，造成產品線混亂村刨，沒有形成市場主導產品告抄。
營銷模式和市場管控方面。營銷模式上嵌牺，沒有形成良好的廠商一體化模式打洼，很多酒企將本地營銷模式直接復制到外地市場；市場管控上逆粹，資源配置不匹配募疮、缺乏監(jiān)管力度、市場亂價竄貨現(xiàn)象嚴重僻弹。
人才機制方面酝锅。一些本地品牌依賴于本地人才。在人員架構上奢方，銷售隊伍老化、缺乏新鮮血液的輸入爸舒、專業(yè)人才隊伍建設不堅定也左右著企業(yè)的發(fā)展前景蟋字。
服務體系方面。缺乏培養(yǎng)專業(yè)的經銷商的意識材又，在后勤保障體系枫须、財務、費用核銷機制药屠、以及市場跟蹤都存在局限新俗，導致企業(yè)頂層設計跟不上市場變化速度。
隨著名酒擠壓下馬太效應的不斷凸顯崇旺，大部分魯酒品牌既要面臨外部品牌的強勢擠壓都鸳，還得處理好省內的歷史遺留問題，對于本地品牌來說设哀，進行戰(zhàn)略調整來加速突圍勢在必行猪楣。
“百香爭艷”，“個性化”能否成為魯酒利器甥迷？
當香型品類細分的戰(zhàn)火燒到山東象掖，魯酒企業(yè)選擇以山東市場濃厚的低度濃香和芝麻香氛圍，結合自身基礎和優(yōu)勢歹恬，開始走上“個性化香型”道路腾蔼。
近兩年，山東出現(xiàn)了芝香晌该、魯雅香肥荔、泉香、國（井）香气笙、魯原香次企、瑯琊香怯晕、馥合香、荷香缸棵、楊湖香舟茶、黑糧秘香、馬場香堵第、溫和香等諸多獨特香型吧凉，以個性化香型為基礎的新品也被酒企寄予厚望，成為省內博弈“殺手锏”踏志。
景芝以一品景芝•芝香阀捅、花冠以魯雅香沖刺高端，實施品牌共振针余，其成績有目共睹芳倒；瑯琊臺獨創(chuàng)的瑯琊香型酒在青島市場一樣有著不俗的表現(xiàn)。但現(xiàn)實是标宪，濃香執(zhí)掌天下姓赂，醬香熱潮一波高過一波，清香復興使得行業(yè)邁入“三香分天下”時代励普。隨著三香領頭酒企加速渠道下沉痢腋，區(qū)域品牌的地盤岌岌可危。
因此铜氛，這一輪的魯酒香型百花齊放同樣也需要反思：短時間內集中爆發(fā)的香型創(chuàng)新二场，是白酒香型品類的蝶變還是僅僅是“個性化”的短暫追求？
“單純站在營銷的功利層面蟀委，為了創(chuàng)造香型而創(chuàng)造香型缤棍，實質上白酒品質并無多大提升，本身風格并無太大創(chuàng)新性猜艇。從整體上來看庭四，魯酒整體，還應切實在各自酒體風格創(chuàng)新绘雁、酒水質量提升上橡疼，做好內功。”一位不愿具名的行業(yè)專家表示庐舟，僅憑香型“差異化”欣除，無法形成魯酒深入人心的特色，品質挪略、口感历帚、包裝、營銷缺一不可杠娱，如此才能全力打造魯酒“個性化”香型白酒金字招牌挽牢。
但是谱煤，不得不承認的是，加之山東省政府對于“雙百億”規(guī)模企業(yè)的計劃禽拔，魯酒已經進入新時代刘离。此輪“魯酒振興”首先要實現(xiàn)內部品牌的加速競爭，同時酒業(yè)“競合”的大幕已經拉開睹栖，此前“小散亂”的局面勢必將被終結硫惕。轉變思維、積蓄自身實力宜切，開拓新市場察贵、擴大消費基礎……這一輪的角逐戰(zhàn)下，山東酒業(yè)面臨的將是一場“生死戰(zhàn)”孤咏。
