最終的結(jié)論磷杏,無疑貼合活動主題“尋味綿柔”夢之藍(lán)美好生活——綿柔就是生活的一種美,而綿柔洋河捏卓,就是品質(zhì)與品牌相融的個性之美极祸、是文化與文明傳承的生活之美。
正如洋河股份黨委副書記怠晴、總裁鐘雨在夢之藍(lán)美好生活發(fā)布儀式上說的那樣遥金,在歷史的長河中,根植于中國文化當(dāng)中的“綿柔”蒜田,在一代代釀酒人手里與洋河酒渾然一體稿械。經(jīng)過歷代文人墨客、才子佳人冲粤、帝王將相的爭相吟頌鲁其,烙上中國傳統(tǒng)文化的印記,千年永流傳耻覆。
從這一天開始耐浙,洋河的“綿柔”也就有了最好、最完美的定義营慷。
綿柔之本慢荧,立品質(zhì)
今年3月,洋河股份召開主題為“精鑄至臻至強(qiáng)產(chǎn)品力誓師大會”朽慕,誓將“品質(zhì)革命”進(jìn)行到底松奖。這并不是洋河第一次提品質(zhì)革命,2019年以來盹挑,洋河股份黨委書記赃慰、董事長王耀已多次強(qiáng)調(diào),要將“品質(zhì)革命”視為企業(yè)發(fā)展重中之重假刘。而本次“尋味綿柔”活動所闡述的綿柔之本就是品質(zhì)纪尊。
“我們已經(jīng)站在了一個新的起點(diǎn)上,不懈追求以品質(zhì)守護(hù)健康的夢想判哥,不斷推進(jìn)綿柔品質(zhì)的革命性升級献雅,持續(xù)提高飲用舒適性、改善產(chǎn)品功能性,把‘快樂健康’的理念挺身、技術(shù)侯谁、工藝變成一個個充滿愉悅和感動的產(chǎn)品,為世界創(chuàng)造美好的生活方式章钾。”鐘雨說道墙贱。
在江南大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師徐巖看來贱傀,從1979年第三屆全國評酒會惨撇,到今天的“尋味綿柔”,40年來窍箍,洋河的變化天翻地覆,“最關(guān)鍵的丽旅,是洋河找到了自己的路椰棘,把品質(zhì)做到了極致”,徐巖表示榄笙。
作為“尋味綿柔”夢之藍(lán)美好生活·南京站發(fā)布官丰倾,中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯認(rèn)為,綿柔是一種品質(zhì)美晶聂。
“它源自洋河特有的濕地釀造生態(tài)環(huán)境齿雕,取決于低溫入池、低溫發(fā)酵顶恍、低溫餾酒赂相,老窖窖齡長、發(fā)酵周期長蔼处、貯存時間長等洋河獨(dú)創(chuàng)的釀造技藝和標(biāo)準(zhǔn)體系晋挑,具有高而不烈、低而不寡铭能、綿長尾凈肄寻、豐滿協(xié)調(diào)的顯著風(fēng)味特征,口感優(yōu)美舒適励螺,長期適量飲用串锁,有益于人體健康狀況的改善。”
為了保證綿柔品質(zhì)始終如一糊探,多年來钾埂,洋河不惜成本,不斷增強(qiáng)釀造實(shí)力科平,釀酒規(guī)模冠領(lǐng)全國勃教。據(jù)國酒大師、中國首席白酒品酒師趙國敢介紹,洋河擁有優(yōu)質(zhì)窖池7萬多口故源,基酒儲存能力100萬噸污抬,不同時期生產(chǎn)、不同年份的高品質(zhì)原漿酒儲存超過70萬噸绳军。正是基于這樣的實(shí)力保障印机,才能實(shí)現(xiàn)綿柔品質(zhì)從99%提升到99.99%。
綿柔之源门驾,通智慧
綿柔射赛,源自于中國傳統(tǒng)的文化∧淌牵《呂氏春秋·士容》說“士不偏不黨楣责,柔而堅。”“柔之為道宋泊,不利遠(yuǎn)者玻温,其要無咎,其用柔中也”湃改,這是《周易 系辭》里對柔的解讀级闭。魯迅曾說“儒道兩家都尚柔”,區(qū)別只在于“孔以柔進(jìn)取丧足,而老卻以柔退走本洁。”最柔軟的羊毫筆鋒,卻能寫出最有力度的筆墨線條蜗胖。有感于書法藝術(shù)中蘊(yùn)含的綿柔哲理搔片,在一段“書法家眼中的綿柔”短片和一段“綿柔智慧”短片之后,著名文化學(xué)者袄雷、《百家講壇》主講云卤、河南大學(xué)文學(xué)院教授王立群講起了他眼中的“綿柔故事”。
“酒碳扯、歷史城也、綿柔,這三個詞組到一塊說一件事窃躲,我覺得最合適的就是宋太祖‘杯酒釋兵權(quán)’计贰,我把它叫做‘綿柔酒局’。酒是少不了的蒂窒,局這個字本意是棋盤躁倒,所以只要有局,就說明它是一場博弈洒琢,這就是一個很有名的歷史故事秧秉。”王立群說褐桌,一場酒局,透著趙匡胤的“綿柔”智慧象迎,最后雙方都走出了困局荧嵌,對宋朝文化經(jīng)濟(jì)的全面繁榮產(chǎn)生了巨大的影響,這是中國歷史上唯一一次綿柔酒局砾淌。
基于此啦撮,王立群總結(jié)認(rèn)為,綿柔是一種大智慧汪厨,是一種格局例是,更是一種開放包容的心態(tài)和合作共贏的精神。而且蛙檐,這種經(jīng)歷了幾千年沉淀的“綿柔”智慧狐怯,已經(jīng)在今天的實(shí)踐過程中,逐漸內(nèi)化成為一種追求合作共贏的新境界贪犁。
恰如洋河的綿柔颜肥,它發(fā)軔于中華傳統(tǒng)智慧,吸收了現(xiàn)代思想文明园湘,代表和諧奴万、和睦的價值觀葵斗,主張快樂健康单墓,張弛有度;它代表開放杂虐、包容的世界觀返工,主張和而不同,互利共生意沸;它代表持續(xù)嫡纠、長久的發(fā)展觀,主張順從自然延赌,因勢利導(dǎo)除盏。
“今天我們在這里尋味綿柔,是為了尋找綿柔的真諦”挫以,在中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉看來者蠕,綿柔是一種酒品,香而不艷掐松,濃而不煩踱侣,甜而不膩,烈而不沖大磺,悠而有余抡句;綿柔也是一種生活態(tài)度探膊,不急不躁,動緩有度待榔;綿柔還是一種處世智慧逞壁,盡善為先,進(jìn)退自如究抓。
綿柔之力侄侨,達(dá)健康綿柔的生活,就是健康的肚微、舒適的生活气凫。“洋河酒需要經(jīng)過180天的超長發(fā)酵周期,這與中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的‘文火慢煮’工藝相通旭眼,洋河的綿柔就是‘小火慢燉營養(yǎng)好’市协。”國醫(yī)大師唐祖宣曾如此評價洋河的綿柔品質(zhì)。
在活動現(xiàn)場播放的“綿柔健康”視頻中料害,曾在中南海從事首長保健工作25年瞬芒,擔(dān)任過多位國家領(lǐng)導(dǎo)人保健醫(yī)的胡維勤說,“綿柔就是養(yǎng)生中最重要的方式方法掸栋,生活中接吠,只要綿柔了就會健康,健康了浑季,自然就會享受到美好生活缕圣。”
是的,綿柔還代表著一種生活美俩莽,它符合人體健康機(jī)理旺坠,契合人生健康之道,倡導(dǎo)平衡理念扮超,柔以待人取刃,堅韌為事。
趙國敢認(rèn)為出刷,好原料加好工藝璧疗,成就了綿柔的健康品質(zhì),根據(jù)科研監(jiān)測馁龟,綿柔酒體具有“四多”的典型特征崩侠,即小分子物質(zhì)多、水溶性物質(zhì)多屁柏、醇甜性物質(zhì)多啦膜、健康因子多。這“四多”優(yōu)勢淌喻,決定了綿柔酒體更健康僧家,更適宜長期雀摘、適量飲用。
著名白酒專家高景炎則用四個詞形容洋河的酒:“好看侦演、好聞编喊、好喝、好受”左撤。
“立品質(zhì)潭均、通智慧、達(dá)健康”三二,這就是綿柔洋河的本質(zhì)內(nèi)涵号找,“綿柔”不僅是一種品質(zhì)美,更是文化美和生活美会刀,對個人泥碳,長期適量飲用,有益于人體健康狀況的改善掏绍;對國家泰牵,是文化走出去的重要載體與符號。而遵循綿柔译命,柔以待人芥吟,堅韌為事,便能開啟美好生活专甩。