首摘3金叫编，江小白彰顯清香酒特色
國際葡萄酒暨烈酒大賽（International Wine & Spirits Competition，簡稱IWSC）創(chuàng)辦于1969年侄俐，是業(yè)界公認(rèn)最有聲望的葡萄酒與烈酒競賽那赘。每年在英國倫敦市政廳舉行的IWSC，有來自全世界近百個國家的酒品參賽呆埃，獲得這一比賽的獎項可謂是行業(yè)最高殊榮朦我。
據(jù)IWSC官網(wǎng)顯示，這場賽事不僅僅基于感官判斷视片，還會對所有參賽樣本進(jìn)行成分分析和等級評判袜娇，認(rèn)可并鼓勵每一款優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。江小白系列產(chǎn)品此次能夠包攬多項大獎妓付，也反映了中國酒在國際上獲得了新的尊重和贊賞憔吉。
一直以來，白酒雖然位居全球六大烈酒之列滚胎，卻未能像威士忌肿讽、伏特加一樣在全世界范圍內(nèi)獲得廣泛認(rèn)可，其濃烈田搏、復(fù)雜的口感常常令國外消費(fèi)者望而卻步找田。但近幾年，各大中國酒企都在尋找國際化路徑着憨，加大在口感上的研發(fā)力度墩衙。
記者了解到，江小白在傳承重慶高粱酒工藝的基礎(chǔ)上甲抖，研發(fā)“SLP產(chǎn)品釀造法則”漆改，不斷將清香酒的優(yōu)勢充分釋放出來，走輕口味、利口化和國際化的口感路線挫剑。這種柔和利口的特點(diǎn)去扣，正好與國際烈酒口感評價體系接軌，還可以作為基酒搭配混飲樊破。
HKIWSC葡萄酒和烈酒單元首席評委Thomas Ling就曾評價江小白愉棱，“酒體優(yōu)雅迷人、富含花果香氣哲戚，非常適合喜歡柔和酒體的消費(fèi)人群奔滑，而且小曲清香酒體由于其本身所具備的特質(zhì)，很適合調(diào)酒使用”顺少。
國際化的口感也讓江小白在國際賽場上連續(xù)三年載譽(yù)而歸迈壤，今年更是從眾多參賽酒品中脫穎而出，首摘3金垃燃，彰顯出清香酒的國際特色玉桅。
據(jù)統(tǒng)計漓荞，除了IWSC介然，在美國舊金山世界烈酒大賽（SFWSC）、布魯塞爾國際烈酒大賽(CMB）拟卢、香港國際葡萄酒暨烈酒大賽（HKIWSC）等多個國際酒類賽事上盗晨，江小白都交出了亮眼的成績單。截至目前绞甥，共拿下77個國際大獎献鬼。
隨著國際大賽獎項花落江小白等白酒品牌，中國酒走出國門也具有了更大的想象空間帖豫。數(shù)據(jù)顯示许夺，2018年，江小白已經(jīng)在亞洲镜伪、歐洲扼褪、美洲、大洋洲等地的20多個國家和地區(qū)進(jìn)行了產(chǎn)品覆蓋粱栖，海外市場銷售成績穩(wěn)步提升话浇。
產(chǎn)品要做精，全產(chǎn)業(yè)鏈要做深
隨著江小白旗下產(chǎn)品蜚聲海內(nèi)外闹究，隱藏在背后的江記酒莊也漸漸浮出水面幔崖。
江小白的釀造基地江記酒莊，坐落在重慶江津白沙鎮(zhèn)渣淤，歷史上曾是盛極一時的高粱酒重鎮(zhèn)赏寇，《江津縣志》中有“江津產(chǎn)酒甲于省，白沙燒酒甲于津”的文字記載价认。依托白沙鎮(zhèn)的歷史淵源及產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢嗅定，江小白開始不斷探索中國酒莊的復(fù)興率挣。
據(jù)介紹，占地760畝的江記酒莊露戒，總投資超過30億元椒功。三期項目建成后，江記酒莊將成為重慶最大的高粱酒釀造基地趋肖。更重要的意義在于硫舞，它也將成為江小白發(fā)展的品質(zhì)基礎(chǔ)和資產(chǎn)基石，成為品牌全國化乍询、國際化的強(qiáng)大保障铅惋。
產(chǎn)品要做精，全產(chǎn)業(yè)鏈要做深椰锹。依托江記酒莊泪滥，江小白的產(chǎn)業(yè)鏈條也不斷往上下游延伸。一方面往上游走啰蹲，打造江記農(nóng)莊园凫，自建高粱種植基地，從源頭上把控原糧質(zhì)量與規(guī)模供應(yīng)懒竖；另一方面十碗，下游引入玻璃瓶、紙箱舅洋、物流等配套企業(yè)汉惫，形成了以酒類生產(chǎn)加工為樞紐、連接上下游的全產(chǎn)業(yè)鏈集群著摔。
中國酒類流通協(xié)會專職副會長劉員曾在接受采訪時表示缓窜，“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)墙“椎囊粋€升華，這種以酒產(chǎn)業(yè)為核心谍咆，通過整合上下游形成循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式禾锤，是行業(yè)發(fā)展的一個很好的方向”。
隨著全產(chǎn)業(yè)鏈勢能不斷積聚卧波，產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢開始凸顯时肿，一個中國酒的小產(chǎn)區(qū)正在形成，白沙鎮(zhèn)也正在煥發(fā)全新的榮光港粱。
對此螃成，江小白相關(guān)負(fù)責(zé)人談到：“任何一家有責(zé)任心的企業(yè)都不希望看到中國傳統(tǒng)文化的沒落，我們希望用新的口味查坪、與時俱進(jìn)的飲酒文化讓更多人了解中國白酒寸宏，從而喜愛中國燦爛悠久的歷史文化。”
對今年參賽的白酒企業(yè)，IWSC主席Steve Beal也格外關(guān)注氮凝，他說：“全世界的目光都集中在亞洲精神上羔巢，尤其是燒酒和白酒。今年我們有一些非常優(yōu)秀的產(chǎn)品黎蠢，我們對這些產(chǎn)品的判斷也非同尋常霹早，它們反應(yīng)了亞洲精神的力量和成長，以及在西方逐漸流行的情況岔歼。”
未來秋贤，中國酒業(yè)市場必然會與國際進(jìn)一步融合，也會有更多像江小白一樣的中國酒走出去帘既，真正實(shí)現(xiàn)中國白酒的老味新生爬喝。
