?課程簡介
這門認證課程旨在為想要深入了解葡萄酒知識的學員探索主要葡萄品種以及種植這些葡萄的重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)。您將學到用這些葡萄釀出的葡萄酒的風格奖唯、葡萄酒的主要分級系統(tǒng)瘸拳、酒標術(shù)語等知識偎捎。成功地完成本課程后吠败，您將獲得一份WSET認證資格證書及一枚徽章创译。
往期WSET第二級葡萄酒認證課程學員風采
?適合人群及課程收益
WSET 第二級葡萄酒認證的對象是對葡萄酒知之甚少或零基礎(chǔ)的人士。這項課程適合需要在工作場合對葡萄酒具備良好知識水平的人士痪伦，例如在酒店行業(yè)或零售批發(fā)產(chǎn)業(yè)任職客戶服務(wù)或銷售工作的人侄榴。同時對于對葡萄酒有著濃厚興趣、希望拓寬知識面的人也很有用网沾。
獲得該證書的學員將能夠描述癞蚕、比較不同國家或產(chǎn)區(qū)主要葡萄品種釀造的葡萄酒風格蕊爵、解讀全球主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)的酒標，并能對葡萄酒的選擇與侍酒服務(wù)給予基本的建議桦山，同時還了解品評葡萄酒的基本原則攒射。
?學習內(nèi)容
葡萄酒的釀造方法
酒標術(shù)語
影響葡萄酒風格的因素
主要的白葡萄和紅葡萄品種及其特征
世界各國種植這些葡萄品種的重要葡萄酒產(chǎn)區(qū)
不同產(chǎn)區(qū)重要黑白葡萄品種所釀造的葡萄酒的風格和質(zhì)量
起泡葡萄酒和加強葡萄酒的釀造
食物與葡萄酒搭配的原則
葡萄酒的儲存與侍酒服務(wù)
如何運用WSET第二級系統(tǒng)品酒方法?（SAT）來描述葡萄酒
?上課及考試
完成這門資格認證課程的學習至少需要 28 小時，包括17小時的課堂授課時間（其中包括1小時的考試時間）和11小時的個人復(fù)習時間（根據(jù)個人實際情況）恒水。課程一般需要3天時間会放，上課過程中需要品酒。
學習成果以一份由50道單選題組成的閉卷考試來評估姑郊，考試時長為60分鐘匈惑，每題分值為1分×烟牛考試通常安排在課程結(jié)束后一個月庇鸭。考試成績分為以下等級：
85% 的分數(shù)及以上Pass with distinction（優(yōu)秀）
70% 至84% 之間的分數(shù)Pass with merit（良好）
55% 至69% 之間的分數(shù)Pass（及格）
45% 至54% 之間的分數(shù)Fail（不及格）
44% 及以下的分數(shù)Fail unclassified（不及格紧贪，無等級）
?課程信息
上課機構(gòu)：犀牛葡萄酒教育（WSET官方授權(quán)）
上課狂嘉、教材和考試語言：中文 ?
課程費用：5200元（包含WSET二級教材、培訓(xùn)費藤该、一次考試費询蚊、證書費）
課堂用酒：45+款教科書級別典型風格的課程葡萄酒
課堂用具：ISO國際品嘗杯，法國酒鼻子
上課地點：南京市建鄴區(qū)茶亭東街79號10-1B-4犀牛酒窖
報名請聯(lián)系：小犀(電話/微信同號)138 5175 8779 / 159 9628 6139
課程時間：2023年2月17晚上+2月18/19日全天（周五晚+周六周日全天）
考試時間：2023年3月
* 課程的第二天晚上貼心的小犀給大家安排了一場開心的西餐晚宴躲含，開啟喝酒暢聊模式辣铡，還可以實時練習課程餐酒搭配
?講師介紹
宮雪
WSET 官方授權(quán)講師
WSET Diploma四級認證
賀蘭山東麓葡萄酒銀川產(chǎn)區(qū)認證講師
蓬萊產(chǎn)區(qū)認證講師
西北農(nóng)林科技大學葡萄酒學院
?關(guān)于WSET
葡萄酒與烈酒教育基金會（The Wine & Spirit Education Trust）是全球領(lǐng)先的葡萄酒與烈酒資格證書培訓(xùn)機構(gòu)褒碌，也是當今中國大陸地區(qū)葡萄酒行業(yè)最受認可的職業(yè)資質(zhì)認證别肄。教育基金會于1969年在英國成立，如今WSET的認證課程已被業(yè)界和愛好者們認可為國際標準交惯。自1969年以來次泽，已有逾五十萬學員參加了WSET認證課程的學習。
WSET認證是世界最具有權(quán)威的葡萄酒與烈酒資格認證意荤，是世界通用的。
WSET是葡萄酒及烈酒教育領(lǐng)域首屈一指的國際組織玖像，且擁有授予一系列炙手可熱的葡萄酒教育認證的權(quán)利。其學歷資格在英國已加入當?shù)貙W歷體系齐饮，國際認可度非常高捐寥，其文憑資格更是升讀世界知名葡萄酒大師 Master of Wine （MW）的必經(jīng)之路。
對于葡萄酒愛好者來說祖驱，想系統(tǒng)地了解和學習葡萄酒知識握恳，WSET培訓(xùn)無疑是高起點高水準的培訓(xùn)平臺瞒窒。
?關(guān)于犀牛酒窖
犀牛葡萄酒教育（Rhino Wine Education）是被英國葡萄酒與烈酒教育基金會（WSET）官方正式授權(quán)的葡萄酒與烈酒教育特許授權(quán)培訓(xùn)機構(gòu)（官網(wǎng)可查）。針對不同需求的人群乡洼，犀牛酒窖目前開設(shè)WSET一級葡萄酒認證課程和WSET二級葡萄酒認證課程崇裁。南京犀牛酒窖擁有獲得英國WSET官方認證的專業(yè)葡萄酒講師，文化推廣團隊扛焊，專業(yè)的品酒教室和葡萄酒學習工具波耗。
豐富的知識，精湛的技能崎绽，WSET為酒類從業(yè)者和葡萄酒愛好者打開機遇殿堂的大門贵舀，幫助您在葡萄酒學習的道路上知而后品，識而后嘗瘩邀，WSET將助您一展抱負欲灾！
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酒杯里有今天的情緒，也有明天的期許依矿。
