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食品行業(yè)春節(jié)期間輿情信息匯總(1.16-1.29)

作者：本站編輯      2023-02-02 00:23:17     37



??? 食品伙伴網(wǎng)訊 春節(jié)期間，食品行業(yè)輿情信息有：北海通報(bào)“4個(gè)菜1500塊”調(diào)查處理情況；知名商超藍(lán)環(huán)章魚(yú)事件引關(guān)注；官方回應(yīng)西安回民街6根面20元；“58元燴菜沒(méi)肉事件”各方發(fā)聲瓤摧；店主賣(mài)自制香腸遭男子10倍索賠，法院駁回夜惭；“男子稱餐廳點(diǎn)海鮮 蔥姜費(fèi)占菜價(jià)60%”上熱搜姻灶；顧客曝快餐店成品橙汁兌水售賣(mài)。
　　北海通報(bào)“4個(gè)菜1500塊”調(diào)查處理情況

　　輿情概述
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　　1月25日诈茧，有游客發(fā)布視頻并配文稱：在北海就餐消費(fèi)時(shí)被宰“4個(gè)菜1500塊”铡畜。隨后，“游客爆料北海用餐4個(gè)菜1500元”的話題登陸熱搜粗线，引發(fā)各方關(guān)注那梭。
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　　1月27日，店家回應(yīng)稱菜是明碼標(biāo)價(jià)蚂霎，且過(guò)年期間貨少竣恃，有漲價(jià)，否認(rèn)讓司機(jī)拉客贷挠。
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　　1月28日筝驱，北海市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了調(diào)查處理情況。經(jīng)查春环，該店已取得《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》等合法資質(zhì)耽炎，店內(nèi)所用電子秤經(jīng)檢定合格，且該店海鮮池內(nèi)的海鮮產(chǎn)品全部明碼標(biāo)價(jià)沟密，消費(fèi)者所點(diǎn)的四道海鮮在點(diǎn)菜單上的價(jià)格與海鮮池標(biāo)注價(jià)格一致贱着。但該店家存在支付出租車(chē)司機(jī)回扣招攬客人、未與消費(fèi)者充分溝通即匆忙配菜下單痹换、部分海鮮經(jīng)烹飪后份量略少等問(wèn)題征字。北海市市場(chǎng)監(jiān)管局等相關(guān)部門(mén)已責(zé)令該店家停業(yè)整頓、限期整改并立案處罰娇豫。
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　　輿情點(diǎn)評(píng)
　　涉事餐館通過(guò)給司機(jī)回扣的方式攬客匙姜，不僅擾亂了正常的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，也侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)冯痢。消費(fèi)者在遇到合法權(quán)益被侵犯時(shí)搁料，可向監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行投訴舉報(bào)。此外系羞，監(jiān)管部門(mén)應(yīng)加大監(jiān)管力度，對(duì)各種違法違規(guī)行為從重從快查處霸琴。
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　　知名商超藍(lán)環(huán)章魚(yú)事件引關(guān)注

　　輿情概述
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　　1月18日椒振，“深圳一網(wǎng)友稱在山姆買(mǎi)到藍(lán)環(huán)章魚(yú)”“山姆回應(yīng)藍(lán)環(huán)章魚(yú)事件”等話題上熱搜昭伸，引發(fā)廣泛關(guān)注。據(jù)悉澎迎，1月17日庐杨，一位深圳的網(wǎng)友稱，家人幾日前曾在山姆福田店買(mǎi)了一盒冷凍小章魚(yú)夹供，打開(kāi)發(fā)現(xiàn)里面有一只疑似劇毒的藍(lán)環(huán)章魚(yú)律愉。對(duì)此，山姆福田店工作人員表示喂磷，店內(nèi)的章魚(yú)均為國(guó)產(chǎn)人工養(yǎng)殖俘巡，出現(xiàn)藍(lán)環(huán)章魚(yú)的概率非常低，會(huì)聯(lián)系當(dāng)事人核實(shí)情況欲访。
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　　1月18日变抛，山姆發(fā)布官方回應(yīng)稱，山姆高度重視食品安全宏动，建立了較為完善的食品安全管理體系涡拾。對(duì)供應(yīng)商的產(chǎn)品嚴(yán)格按照國(guó)家法律法規(guī)查驗(yàn)供應(yīng)商的相關(guān)資質(zhì)證明，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度斜孩。山姆稱胆褪，其再度向供應(yīng)商進(jìn)行了核查，該產(chǎn)品原料確認(rèn)出自中國(guó)海域臀胞，且工藝過(guò)程涵蓋對(duì)藍(lán)環(huán)章魚(yú)的控制狰绪。同時(shí)，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)也到該網(wǎng)友提及的門(mén)店進(jìn)行了檢查饺饭，未發(fā)現(xiàn)異常渤早。山姆銷售的凍章魚(yú)生產(chǎn)商福建大海星視頻有限公司及供應(yīng)商福州金海洋貿(mào)易有限公司也發(fā)布聯(lián)合說(shuō)明稱，“本公司生產(chǎn)的凍章魚(yú)瘫俊，原料從進(jìn)廠加工鹊杖，到成品出廠銷售，每道工序嚴(yán)格篩選扛芽，保證不存在藍(lán)環(huán)章魚(yú)骂蓖，且我司之前生產(chǎn)的所有批次也沒(méi)有發(fā)生藍(lán)環(huán)章魚(yú)混入現(xiàn)象〈猓”
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　　1月19日登下，“深圳市場(chǎng)監(jiān)管”公眾號(hào)通報(bào)了有關(guān)情況，稱涉事門(mén)店可出示章魚(yú)產(chǎn)品供應(yīng)商和生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照叮喳、食品生產(chǎn)許可證被芳、檢驗(yàn)報(bào)告等索證索票資料，資質(zhì)齊全，未發(fā)現(xiàn)涉事門(mén)店存在違反法律法規(guī)的情況畔濒。對(duì)全市27家山姆和沃爾瑪門(mén)店的貨架和庫(kù)房進(jìn)行排查剩晴，未發(fā)現(xiàn)有“藍(lán)環(huán)章魚(yú)”。
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　　此外恬皆，事件當(dāng)事人也回應(yīng)稱砰声，“本意只是想提醒大家注意安全，也在發(fā)微博前先和客服反饋了众附。目前我和我家人沒(méi)收到商店來(lái)自任何方式的聯(lián)絡(luò)沉南，所有截圖已經(jīng)發(fā)送給關(guān)心這件事的媒體朋友幫助澄清，我個(gè)人不再贅述了刮跟。最后只想說(shuō)真的很失望劣晾。”
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　　輿情點(diǎn)評(píng)
　　藍(lán)環(huán)章魚(yú)又稱藍(lán)圈章魚(yú)赠恭、豹紋章魚(yú)术拇，因身上鮮艷的藍(lán)環(huán)而得名。藍(lán)環(huán)章魚(yú)所分泌的毒素中含有河豚毒素棱歹，誤食可導(dǎo)致中毒祠烁。消費(fèi)者在采購(gòu)章魚(yú)時(shí)，需做好辨別馁梁，以防誤食饰吕；水產(chǎn)品銷售單位也需履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，提升風(fēng)險(xiǎn)隱患排查能力隔心，為消費(fèi)者的舌尖安全保駕護(hù)航白群。
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　　官方回應(yīng)西安回民街6根面20元

　　輿情概述
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　　1月25日，一段游客投訴西安回民街某面館6根面賣(mài)20元的視頻引發(fā)關(guān)注硬霍。1月26日帜慢，#官方回應(yīng)西安回民街6根面20元#的話題登上熱搜。事發(fā)轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所工作人員稱唯卖，面條確實(shí)分量不足粱玲，已督促面館整改，油潑面增加50%的分量拜轨，價(jià)格明碼標(biāo)價(jià)抽减，同時(shí)提升服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量。工作人員表示橄碾，已找到當(dāng)事游客卵沉，要求面館為其退款，也歡迎前來(lái)回民街消費(fèi)的游客對(duì)商家的不規(guī)范行為投訴法牲。
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　　輿情點(diǎn)評(píng)
　　作為商家史汗，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是根本足贴。如此不規(guī)范行為，不僅砸了自己的招牌莱检，而且也給當(dāng)?shù)啬ê诤熳睢Ｒ虼耍恳粋€(gè)商家都應(yīng)該誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)斗赘，自覺(jué)維護(hù)市場(chǎng)秩序，以產(chǎn)品質(zhì)量贏得顧客信賴喧畏。另外砍梁，建議當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門(mén)加大對(duì)旅游市場(chǎng)的監(jiān)督和管理，對(duì)違法行為采取“零容忍”的態(tài)度愤栽，發(fā)現(xiàn)一起嚴(yán)懲一起嗤雪。消費(fèi)者在遇到類似問(wèn)題時(shí)，要積極大膽地向當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)齿喧，以維護(hù)自身消費(fèi)權(quán)益不受侵害妥析。

　　“58元燴菜沒(méi)肉事件”各方發(fā)聲

　　輿情概述
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　　近日，“游客稱58元一碗的燴菜內(nèi)沒(méi)有肉”“58元燴菜沒(méi)肉爆料者稱被辱罵近崩潰”“市監(jiān)部門(mén)調(diào)查游客稱58元燴菜沒(méi)肉”等相關(guān)話題上熱搜轻欣，引發(fā)網(wǎng)友熱烈討論省咨。據(jù)悉，1月25日晚玷室，在西安一家面館零蓉，有游客花費(fèi)58元錢(qián)購(gòu)買(mǎi)了一碗燴菜，上菜后發(fā)現(xiàn)碗內(nèi)壓根沒(méi)有肉穷缤，只有大白菜和幾片胡蘿卜敌蜂，像是一碗“白菜湯”。隨后津肛，她隨手拍了視頻發(fā)布到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)章喉，引發(fā)各方關(guān)注。
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　　1月27日上午身坐，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)工作人員表示秸脱，執(zhí)法人員已經(jīng)到現(xiàn)場(chǎng)檢查，目前正在處理此事掀亥。1月27日下午撞反，鄭女士表示，通過(guò)社交平臺(tái)發(fā)布自己的遭遇后搪花，遭到部分網(wǎng)友私信辱罵遏片，導(dǎo)致她的精神幾近崩潰。涉事面館老板則回應(yīng)稱岛牺，店內(nèi)燴菜都是按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配料辫慎，并未宰客。
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　　1月28日晚，陜西西安臨潼區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行回復(fù)叶偶，經(jīng)查該店持有《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》《食品經(jīng)營(yíng)許可證》跃渠。菜單中標(biāo)注的菜名為“特色大燴菜”，價(jià)格為58元/份锯运。目前旅游投訴部門(mén)已與游客取得聯(lián)系并征得諒解沛四。當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令該店停業(yè)整頓。
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　　輿情點(diǎn)評(píng)
　　不論那個(gè)行業(yè)口碑是第一位蛔颖，消費(fèi)者不僅看服務(wù)體驗(yàn)好不好糊晋，而且看產(chǎn)品質(zhì)量好不好。作為店家政拾，誠(chéng)信待客际器、貨真價(jià)實(shí)，才能有更長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展贸桶。監(jiān)管部門(mén)也要加大檢查力度舅逸，營(yíng)造良好營(yíng)商環(huán)境。作為消費(fèi)者皇筛，外出旅游琉历，不論是購(gòu)物消費(fèi)還是吃飯都要擦亮眼睛。
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　　店主賣(mài)自制香腸遭男子10倍索賠设联，法院駁回

　　輿情概述
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　　1月19日善已，“男子買(mǎi)灌香腸起訴其為三無(wú)產(chǎn)品被法院駁回”“店主賣(mài)自制香腸遭男子10倍索賠”的相關(guān)話題登陸熱搜。據(jù)悉离例，胡先生在武漢開(kāi)了一家灌香腸店换团。2021年12月，一男子來(lái)到門(mén)店宫蛆，購(gòu)買(mǎi)了30盒灌香腸艘包，總價(jià)七千余元，胡先生按照該男子要求對(duì)香腸做了簡(jiǎn)單包裝耀盗，包裝袋和禮盒上標(biāo)明產(chǎn)品名為“胡志紅手工香腸”想虎，還標(biāo)明了儲(chǔ)藏方式、保質(zhì)期猎之、制作公司名稱桶悍、地址、聯(lián)系方式等鹃远。幾天后讼逐，該男子向工商部門(mén)投訴，稱買(mǎi)到了胡先生門(mén)店加工銷售的“三無(wú)”產(chǎn)品嚎闹。2022年6月凸翩，該男子向法院起訴胡先生牙晰，以消費(fèi)者權(quán)益受損為由，要求十倍賠償肪麦。經(jīng)過(guò)激烈的法庭辯論较谣，法院認(rèn)為，香腸屬于武漢市冬季節(jié)令性食品孩最，原告所購(gòu)手工香腸為現(xiàn)制現(xiàn)售食品趾赡，不屬于預(yù)制包裝食品，不適用預(yù)包裝食品的標(biāo)簽規(guī)定眯找。法院遂駁回該男子的訴訟請(qǐng)求仰铃，隨后，該男子上訴授瘦。2022年11月，經(jīng)過(guò)兩審終審竟宋，武漢市中院判決維持原判提完，駁回了該男子的訴訟請(qǐng)求。
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　　輿情點(diǎn)評(píng)
　　近年來(lái)丘侠，類似索賠案例不在少數(shù)徒欣。如果商家存在過(guò)錯(cuò)，消費(fèi)者索要“十倍賠償”在情理之中蜗字。但若是打著維權(quán)旗號(hào)打肝，妄圖鉆法律漏洞，必定不會(huì)得到支持挪捕。建議這種作坊類店主能提高警惕粗梭，在注重食品包裝細(xì)節(jié)的同時(shí)，也要了解一些法律知識(shí)级零。
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　　“男子稱餐廳點(diǎn)海鮮 蔥姜費(fèi)占菜價(jià)60%”上熱搜

　　輿情概述
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　　1月26日断医，“男子稱餐廳點(diǎn)海鮮蔥姜費(fèi)占菜價(jià)60%”的話題登上熱搜。網(wǎng)友李先生反映淤汽，在寧夏銀川一餐廳與朋友聚餐葡谅，點(diǎn)一份蟶子117元，另收單價(jià)為12元的3份蔥姜費(fèi)計(jì)36元卸能，蔥姜費(fèi)相當(dāng)于菜價(jià)30%括柿；另一份花蛤66元，另收3.3份蔥姜費(fèi)計(jì)39.6元延坡，蔥姜費(fèi)相當(dāng)于菜價(jià)60%饲丢。對(duì)此，1月26日漫从，涉事餐廳回應(yīng)稱赡脚，結(jié)賬單上的“蔥姜”其實(shí)不是蔥姜佐料費(fèi)纳倒，而是海鮮的加工費(fèi)，“蔥姜”指的是海鮮的做法幸持，該店的海鮮加工費(fèi)也是按斤數(shù)算苟暗，該顧客選擇的做法是每斤12元。工作人員還表示川砌，海鮮的食材費(fèi)和加工費(fèi)分開(kāi)單獨(dú)算是銀川當(dāng)?shù)睾ｕr餐廳常見(jiàn)的一種收費(fèi)方式韭寸，店里的加工費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也是當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)差不多，在店里也都是明碼標(biāo)價(jià)的荆隘《魉牛　
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　　輿情點(diǎn)評(píng)
　　雖然店家對(duì)蔥姜費(fèi)進(jìn)行了解釋：不是蔥姜佐料費(fèi)，而是海鮮加工費(fèi)椰拒。但是以蔥姜費(fèi)的稱呼代替海鮮加工費(fèi)晶渠，消費(fèi)者不明不白，容易產(chǎn)生誤會(huì)燃观。建議餐飲單位規(guī)范各類名稱褒脯，明碼標(biāo)價(jià)，讓消費(fèi)者明明白白消費(fèi)缆毁。
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　　顧客曝快餐店成品橙汁兌水售賣(mài)

　　輿情概述
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　　1月25日番川，在湖南婁底，有顧客發(fā)現(xiàn)一家快餐店用成品橙汁兌水售賣(mài)脊框。視頻中颁督，店員往桶里加了半桶橙汁，再加了半桶水倒?jié)M浇雹，地上還放著成品橙汁沉御。對(duì)此，該店店員表示將會(huì)調(diào)查核實(shí)處理拱矫。
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　　1月28日漂手，婁底市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)此事回復(fù)稱，按照橙汁的制作工藝牌聋，濃縮橙汁一般需要加水曼散；鮮榨橙汁是否需要加水，江西省人民醫(yī)院主任醫(yī)師張季林認(rèn)為嫂前，取決于壓榨橙汁工具污兄、風(fēng)味口味調(diào)節(jié)、個(gè)人喜好等因素萝渐。綜上午四，橙汁加水并非一定違反食品安全法規(guī)。鑒于視頻發(fā)布者尚未提供經(jīng)營(yíng)者的具體地點(diǎn)磨慷，聯(lián)系視頻發(fā)布者也尚未回復(fù)支礼，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)無(wú)法進(jìn)一步核實(shí)具體情況把奢。
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　　輿情點(diǎn)評(píng)
　　橙汁加水是否違法，要視具體情況而定滨溉。作為商家什湘，理應(yīng)合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格規(guī)范操作流程晦攒，讓消費(fèi)者喝的放心闽撤。需要提醒消費(fèi)者的是，在外選購(gòu)鮮榨果汁時(shí)一定要擦亮雙眼脯颜，看清楚制作過(guò)程哟旗，再?zèng)Q定是否購(gòu)買(mǎi)。如果有條件栋操，建議還是自己在家現(xiàn)榨比較靠譜闸餐。

來(lái)源：食品伙伴網(wǎng) 作者：沐夕


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