一支窖藏許久的紅酒?
仿佛從幽深時光隧道翩躚而來的老故事
在不動聲色中
告訴你什么是?真正的美麗
什么是恒久的味道
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?【獎品設(shè)置】未遲酒莊·赤霞珠干紅葡萄酒750ml×3瓶
?【參與方式】點擊圖片下方「立即參與」
?【參與時間】2025年01月17日至2025年02月10日
?【開獎時間】2025年02月10日15:00
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坐落在賀蘭山東麓的未遲酒莊?期望將賀蘭山的“風(fēng)土”展現(xiàn)給每一位消費者。酒莊創(chuàng)始人兼釀酒師張旋在西北農(nóng)林學(xué)習(xí)葡萄酒后侮捷，在法國波爾多國際葡萄酒?學(xué)院（BIWI OF INSEEC）深造廊席，并考取葡萄酒管理專業(yè)碩士旦珊。并在波爾多vinobles barrere酒莊實習(xí)杨朴。畢業(yè)后因為對葡萄酒的熱愛來到寧夏?喘漏，在多家酒莊擔(dān)任釀酒師及釀酒顧問的工作描验。在2017年創(chuàng)立未遲酒莊椒功，已上市多款產(chǎn)品捶箱，獲得了葡萄酒教育機構(gòu)、酒商以及消費者的一致認可硫舞。
未遲酒莊的理念：不惜成本相脱，尊重風(fēng)土，最大限度的減少人為因素對酒的影響铅惋，將賀蘭山的風(fēng)土釀成酒?绅拢，仿佛一件藝術(shù)品，展示給消費者泪滥。
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?未遲酒莊
未遲赤霞珠干紅葡萄酒2019
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?葡萄品種 | 100%赤霞珠
?年份 | 2019年
?酒精度 | 15%vol
?產(chǎn)區(qū) | 黃羊灘/賀蘭山東麓/寧夏葡萄酒產(chǎn)區(qū)
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?釀造工藝
低溫澄清濒聪，逐粒發(fā)酵，手工壓帽园凫，十八個月法國橡木桶陳釀
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?品鑒筆記
這款酒呈現(xiàn)中高深度的寶石紅色砍没，伴有濃郁成熟的黑李子、山楂和一絲甘草?十碗，以及黑棗和可可的芳香鸥司。中味呈現(xiàn)的是大量乳脂、粉末狀的單寧感制依，非常喜歡這里的成熟度（恰到好處音诫，而不是過熟）以及明顯的集中度。現(xiàn)在可以飲用雪位，但最好再等幾年竭钝，讓橡木?的味道和酒融合的更加充分。
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?侍酒建議
14-16℃雹洗，醒酒15-20分鐘
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?今日話題
過年的時候最喜歡喝什么酒?
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