千億黃金時(shí)代即將來(lái)臨藻清，
百億超級(jí)頭部勢(shì)必崛起。
進(jìn)入主賽道選對(duì)強(qiáng)賽車厂财，
共享大行業(yè)里的大生意。
近幾年，我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量和進(jìn)口金額持續(xù)增長(zhǎng)嫌变。進(jìn)口葡萄酒雖然助推了國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)，培育了消費(fèi)市場(chǎng)躬它，進(jìn)而帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展腾啥，但是進(jìn)口葡萄酒蠶食了國(guó)產(chǎn)葡萄酒的市場(chǎng)空間。目前冯吓，國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期倘待，總產(chǎn)量連續(xù)下滑，中國(guó)葡萄酒行業(yè)正面臨發(fā)展瓶頸组贺。
2018年葡萄酒行業(yè)主要現(xiàn)象回顧
1凸舵、白酒企業(yè)推出葡萄酒產(chǎn)品
從全國(guó)名酒茅臺(tái)、瀘州老窖到省級(jí)名酒花冠都在2018年高調(diào)推廣葡萄酒產(chǎn)品：茅臺(tái)葡萄酒的老樹(shù)藤失尖，瀘州老窖希拉谷的西拉之王啊奄，國(guó)花莊的西拉大師。（3月18日掀潮，茅臺(tái)又有大動(dòng)作菇夸，推出兩大新品：致敬70紀(jì)念酒和老樹(shù)農(nóng)。）
據(jù)悉仪吧，十幾年前茅臺(tái)已經(jīng)在做葡萄酒泻漏，瀘州老窖全球優(yōu)選供應(yīng)鏈與國(guó)花莊也是前幾年就開(kāi)始布局葡萄酒產(chǎn)業(yè)。2018年白酒企業(yè)布局葡萄酒產(chǎn)業(yè)的情況格外多悄锈。
2拒牡、大單品戰(zhàn)略引領(lǐng)潮流
2018年可以稱之為“大單品元年”。經(jīng)過(guò)前幾年的反復(fù)論證菌渐，大單品策略在2018年成為中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的熱門現(xiàn)象：
富邑集團(tuán)為洛神山莊随去、蔻蘭山等單品簽約獨(dú)家代理，打造大單品矩陣;張?jiān)５淖碓?shī)仙系列;長(zhǎng)城有華夏暖娃、桑干扔泵、海岸、天賦和五星的五大單品策略;酒仙網(wǎng)的丁戈樹(shù)力浅，茅臺(tái)葡萄酒的老樹(shù)藤闭厕，瀘州老窖希拉谷的西拉之王，國(guó)花莊的西拉大師G15，連歷來(lái)走精品酒路線的意大利都出現(xiàn)了阿豹氏現(xiàn)象多吁。此外還有華東以干白破局重點(diǎn)打造的窖藏系列尼可，起泡酒領(lǐng)域出現(xiàn)的阿斯蒂戀愛(ài)季等。
3将鸵、世界葡萄酒主產(chǎn)國(guó)加大在華推廣力度
2018年“組團(tuán)”來(lái)中國(guó)推廣葡萄酒的國(guó)家和產(chǎn)區(qū)數(shù)量增多勉盅，頻率增多。9月阿根廷葡萄酒協(xié)會(huì)攜23家酒莊來(lái)華路演顶掉，意大利對(duì)外貿(mào)易委員會(huì)發(fā)起“我愛(ài)意大利葡萄酒”活動(dòng)草娜。
4、新零售沖擊葡萄酒終端
2018年葡萄酒的終端形態(tài)發(fā)生了一些改變痒筒，在新零售概念的沖擊下宰闰，出現(xiàn)了葡萄酒連鎖店、葡萄酒主題社交空間簿透、葡萄酒無(wú)人售賣機(jī)等移袍。以全球紅酒直供店、品醇匯小酒鋪老充、全球美酒匯等為代表的葡萄酒連鎖店咐容，以更接地氣的方式讓葡萄酒走向大眾消費(fèi)市場(chǎng);
5、二三線城市葡萄酒消費(fèi)增速超一線城市
二三線城市的葡萄酒消費(fèi)能力在2018年進(jìn)一步釋放蚂维，其超越一線城市的增速成為2018年葡萄酒市場(chǎng)的亮點(diǎn)戳粒。
非一線城市葡萄酒消費(fèi)力釋放，促進(jìn)葡萄酒廠商將渠道進(jìn)一步下沉侦广，在沿海地區(qū)縣級(jí)城市也有葡萄酒專賣店恼芙。而在葡萄酒消費(fèi)相對(duì)不成熟但需求量增長(zhǎng)的內(nèi)陸二三線城市，下沉的渠道有助于營(yíng)造消費(fèi)氛圍成猴。
2018年葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀
1龟冻、葡萄酒產(chǎn)量下跌
2012年以來(lái)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整期陶份，總產(chǎn)量連續(xù)下滑陋抵，到2017年已是連續(xù)第5年，但是基本維持在110萬(wàn)千升左右武敦。2017年產(chǎn)量達(dá)到100.1萬(wàn)千升撼柳，同比減少5.3%。2018年1-12月葡萄酒產(chǎn)量62.9萬(wàn)千升使义，與2017年相比產(chǎn)量將暴減37.2萬(wàn)千升促壕，減少了37.16%！
2燥及、葡萄酒進(jìn)口量減少
進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)的迅猛發(fā)展眷滤，逢年過(guò)節(jié)蜕煌、聚會(huì)就餐都能見(jiàn)到進(jìn)口紅酒的蹤跡。中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量由2013年的40.59萬(wàn)千升增至2017年的78.72萬(wàn)千升诬留。中國(guó)進(jìn)出口葡萄酒與烈酒協(xié)會(huì)（CAWS）最新公布的數(shù)據(jù)顯示斜纪，2018年中國(guó)葡萄酒進(jìn)口量自2014年以來(lái)首次下降，即下降8.26%至6.875億升文兑，進(jìn)口額與2017年大致相同傀广，僅增長(zhǎng)了2.12%至28.5億美元。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)正處于高速發(fā)展的關(guān)口彩届，葡萄酒進(jìn)口量持續(xù)上升，世界葡萄酒產(chǎn)酒國(guó)的目光都轉(zhuǎn)向了東方誓酒，這對(duì)未來(lái)中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)格局將有重大影響樟蠕。
3、進(jìn)口金額增長(zhǎng)放緩
進(jìn)口量增長(zhǎng)靠柑，葡萄酒進(jìn)口金額也有所增加寨辩。2013年葡萄酒進(jìn)口量23.98億美元，2016年突破30億美元歼冰，2017年達(dá)到36.76億美元靡狞。進(jìn)口葡萄酒在2018年年末遭遇了一輪“挫折”，尤其是第四季度增長(zhǎng)放緩也進(jìn)一步拖累了全年進(jìn)口葡萄酒的數(shù)據(jù)增長(zhǎng)表現(xiàn)众桨，法國(guó)显瞒、澳大利亞等多個(gè)葡萄酒進(jìn)口來(lái)源國(guó)的數(shù)據(jù)均出現(xiàn)了下滑。
數(shù)據(jù)顯示宪凹，2018年1-12月朦盲，中國(guó)市場(chǎng)法國(guó)葡萄酒進(jìn)口額為10.0613億美元，相比2017年度的11.0256億美元下降8.75%举么；澳大利亞葡萄酒進(jìn)口額為7.0272億美元结款，相比2017年度的7.2830億美元下降了3.51%；智利葡萄酒進(jìn)口額為3.4355億美元考瘪，相比2017年度的3.2877億美元增長(zhǎng)了4.5%昼薯；意大利葡萄酒進(jìn)口額為1.5567億美元，相比2017年度的1.6136億美元下降3.53%悯歇；西班牙葡萄酒進(jìn)口額為1.5493億美元彪珠，相比2017年度的1.9398億美元下降了20.13%。
4风捌、進(jìn)口葡萄酒在華競(jìng)爭(zhēng)白熱化
隨著中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)逐漸成熟恨溜，越來(lái)越多的進(jìn)口葡萄酒紛紛涌入中國(guó)市場(chǎng)以分一杯羹。據(jù)悉找前，當(dāng)前中國(guó)有超5000家葡萄酒進(jìn)口商以及經(jīng)銷商糟袁，其中判族，上海、北京项戴、深圳和廣州的經(jīng)銷商數(shù)量是最多的形帮，競(jìng)爭(zhēng)也更為激烈。且隨著澳大利亞出口到中國(guó)市場(chǎng)葡萄酒業(yè)務(wù)的逐漸深入周叮，進(jìn)口葡萄酒也面臨著線上辩撑、線下渠道布局的難題，以及眾多葡萄酒品牌的擠壓仿耽，未來(lái)合冀，在行業(yè)發(fā)展空間擴(kuò)大的同時(shí)，市場(chǎng)份額反而較難提升项贺。
葡萄酒行業(yè)困局
葡萄酒文化困境：國(guó)人一般將葡萄酒做為白酒的一個(gè)酒種來(lái)對(duì)待君躺，飲用葡萄酒時(shí)更在意飲用葡萄酒的快感，缺少對(duì)葡萄酒文化的認(rèn)知和葡萄酒自身品質(zhì)的分析和評(píng)價(jià)开缎，能欣賞和追求葡萄酒美好品質(zhì)的更是寥寥無(wú)幾痹埠。
釀酒葡萄品種單一，各產(chǎn)區(qū)同質(zhì)化嚴(yán)重
從全國(guó)范圍來(lái)講妙帆，紅葡萄品種所釀的釀酒葡萄占市場(chǎng)80%仙尔，白葡萄品種約占20%。釀酒葡萄品種的單一化導(dǎo)致葡萄酒風(fēng)格的同質(zhì)化兵雪，背離了葡萄酒的性化和多樣化的產(chǎn)品屬性编撵，降低了我國(guó)各產(chǎn)區(qū)葡萄酒的競(jìng)爭(zhēng)力，也使得我國(guó)地域廣晒茁、氣候復(fù)雜多樣的特色優(yōu)勢(shì)難以發(fā)揮辈喜。
此外，葡萄酒行業(yè)機(jī)械化程度低;葡萄酒質(zhì)量認(rèn)證和管理體系相對(duì)滯后于箩，葡萄酒質(zhì)量良莠不齊,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需要統(tǒng)一砖伴。
2019葡萄酒行業(yè)預(yù)測(cè)
1、葡萄酒消費(fèi)群體轉(zhuǎn)變
中國(guó)目前是世界第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)判嘀，葡萄酒的固定消費(fèi)人群已不再限于中產(chǎn)階級(jí)和高端人士愧汽，越來(lái)越多的年輕人將加入葡萄酒消費(fèi)大軍，而中老年消費(fèi)者出于對(duì)健康養(yǎng)生的考慮侣夷，也會(huì)逐漸轉(zhuǎn)入飲用葡萄酒的行列横朋。
2、葡萄酒小產(chǎn)業(yè)形成差異化競(jìng)爭(zhēng)
當(dāng)前百拓，國(guó)內(nèi)各地的葡萄酒產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展琴锭，而每一個(gè)產(chǎn)區(qū)的氣候條件又差異很大，適合不同的葡萄品種種類生長(zhǎng)衙传，證明了中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)具有巨大的多樣性决帖。因此厕九，在每一個(gè)大產(chǎn)區(qū)中，也可按照不同風(fēng)土劃分出不同的小產(chǎn)區(qū)地回。
西北農(nóng)林科技大學(xué)原副校長(zhǎng)李華認(rèn)為扁远，“保證產(chǎn)區(qū)葡萄酒的多樣性和個(gè)性，是目前提高中國(guó)葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)力的最重要的工作刻像。唯此畅买，才能使中國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)走向‘突出個(gè)性、提高質(zhì)量细睡、降低成本谷羞、節(jié)能減排’的可持續(xù)發(fā)展的道路。”
3簿馍、茅臺(tái)葡萄酒將要爆發(fā)增長(zhǎng)
據(jù)公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示脯黎，2018年，茅臺(tái)葡萄酒已經(jīng)成長(zhǎng)為行業(yè)內(nèi)的增長(zhǎng)之冠锹肾、熱度之冠。打鐵要趁熱映贞，茅臺(tái)繼續(xù)發(fā)力葡萄酒酒奥泛。
2019年3月18日，2019年茅臺(tái)葡萄酒戰(zhàn)略新品發(fā)布會(huì)在春糖酒會(huì)上召開(kāi)裁堤。這次新品發(fā)布會(huì)虫弓，茅臺(tái)隆重推出致敬70紀(jì)念酒和老樹(shù)農(nóng)。
如何樹(shù)品牌灵吃，打造文化茅臺(tái)紅抛伏？新品發(fā)布會(huì)上提出“四化”與“四會(huì)”。
四化同頻：推廣茅臺(tái)葡萄酒文化
高端化——鳳凰酒莊
國(guó)際化——海馬酒莊
精品化——茅臺(tái)酒洞
特色化——葡萄小鎮(zhèn)
四會(huì)工程：打開(kāi)消費(fèi)者認(rèn)知大門
品鑒會(huì)——尊享品質(zhì)新時(shí)代巡回品鑒會(huì)
鳳鳴會(huì)——茅臺(tái)葡萄酒粉絲交流會(huì)
培訓(xùn)會(huì)——文化茅臺(tái)紅體驗(yàn)式培訓(xùn)會(huì)
游覽會(huì)——茅臺(tái)葡萄酒鳳凰莊園游覽會(huì)
附新品介紹
茅臺(tái)老樹(shù)農(nóng):一杯好酒灵界，一生堅(jiān)守鳍泥，滴滴醇香，匠心精釀溉委。作為茅臺(tái)葡萄酒熱銷大單品“老樹(shù)藤”系列的姊妹產(chǎn)品鹃唯，茅臺(tái)老樹(shù)農(nóng)以茅臺(tái)精選基地的赤霞珠與美樂(lè)為原料，采用特殊的釀造工藝制成瓣喊，并由總工程師坡慌、首席質(zhì)量官范雪梅帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)匠心釀造。茅臺(tái)老樹(shù)農(nóng)干紅葡萄酒藻三，突圍百元產(chǎn)品線洪橘，以品質(zhì)樹(shù)品牌。它是未來(lái)的超級(jí)大單品棵帽、高性價(jià)比熄求、高回購(gòu)率渣玲、優(yōu)價(jià)值體系、高市場(chǎng)政策等決勝市場(chǎng)抡四。
致敬70紀(jì)念酒:感恩祖國(guó)柜蜈、不變的是紅心，致敬崢嶸歲月指巡，隆重推出致敬70紀(jì)念酒淑履。這款酒實(shí)力非凡，它來(lái)自7大茅臺(tái)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)溜屡，70中基酒蹂曾，7為釀酒大師，7星級(jí)茅臺(tái)紅葡萄酒盗闯。
