一路狂奔的醬酒品類,堪稱當(dāng)下中國(guó)酒業(yè)的奇跡和增長(zhǎng)熱點(diǎn).2020年即使在疫情的影響下,主流醬酒企業(yè)仍實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)网燃。醬酒熱”被業(yè)內(nèi)看作是白酒產(chǎn)業(yè)的一次重大結(jié)構(gòu)調(diào)整温辉，是改變白酒品牌缰兄、品類予裳、風(fēng)味论稠、價(jià)格等格局的一次變革诈乒，根據(jù)種種數(shù)據(jù)表明：醬酒行業(yè)市場(chǎng)仍有增長(zhǎng)空間漆羔。
醬酒行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
數(shù)據(jù)顯示戏羽，2022年担神，中國(guó)醬酒產(chǎn)能約70萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)16.7%始花，約占我國(guó)白酒總產(chǎn)量671.2萬(wàn)千升的10.43%;實(shí)現(xiàn)銷售收入2100億元入驮，同比增長(zhǎng)10.5%，約占我國(guó)白酒總銷售收入的31.69%茴辈；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)約870億元抚送，同比增長(zhǎng)11.5%乞审，約占我國(guó)白酒總利潤(rùn)2201.7億元的39.51%。
醬酒行業(yè)市場(chǎng)分析
消費(fèi)人群 《報(bào)告》顯示帕卦，我國(guó)醬酒的消費(fèi)人群仍在持續(xù)擴(kuò)大鸠丸，不但貴州、山東漫从、河南赡脚、北京、廣東等傳統(tǒng)醬酒主銷市場(chǎng)如此掠袒，長(zhǎng)三角地區(qū)捷妥、四川、安徽夹勾、湖北等傳統(tǒng)濃香型白酒主銷市場(chǎng)的醬酒消費(fèi)人群也在擴(kuò)大摩潮。
龍頭企業(yè)貴州茅臺(tái)是醬酒產(chǎn)業(yè)的價(jià)值引領(lǐng)者和貢獻(xiàn)者，《報(bào)告》提出这溅，貴州茅臺(tái)凈利潤(rùn)或?qū)⒃?025年或2026年突破1000億元组民、在10年內(nèi)突破1500億元，營(yíng)收將長(zhǎng)期占我國(guó)醬酒企業(yè)總營(yíng)收的50%以上悲靴。作為超級(jí)“發(fā)動(dòng)機(jī)”臭胜，貴州茅臺(tái)將繼續(xù)引領(lǐng)我國(guó)醬酒市場(chǎng)向縱深發(fā)展。
繼2018年跨入千億規(guī)模之后癞尚，2019年醬酒全面引爆耸三，繼續(xù)增長(zhǎng);2019年，被稱為醬酒元年浇揩，這一年醬酒吸引了整個(gè)白酒行業(yè)的目光仪壮。
“2030年前，醬酒產(chǎn)業(yè)整體產(chǎn)能將會(huì)突破100萬(wàn)噸胳徽，其中积锅，坤沙醬酒約60萬(wàn)噸，優(yōu)級(jí)坤沙醬酒約50萬(wàn)噸养盗；有大產(chǎn)業(yè)資本背景和大品牌承載能力的主流醬酒企業(yè)產(chǎn)能不會(huì)過(guò)剩缚陷，沒(méi)有實(shí)力和沒(méi)有品牌的基酒型醬酒企業(yè)產(chǎn)能會(huì)過(guò)剩，赤水河流域核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能不會(huì)過(guò)剩必痢。
醬酒行業(yè)未來(lái)空間
當(dāng)前拱矫，醬酒市場(chǎng)規(guī)模和份額正在逐漸放大，市場(chǎng)空間足夠其他有規(guī)模涤朴、知名度高的醬酒品牌一起來(lái)分這個(gè)大蛋糕牌聋。但是，對(duì)于規(guī)模型醬酒企業(yè)來(lái)講成揍，各家酒體品質(zhì)大同小異目溶，需從差異化的角度找對(duì)策，比如獨(dú)特的品牌文化體系冻款、高效專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)咕隶、先進(jìn)的市場(chǎng)營(yíng)銷模式、個(gè)性化的產(chǎn)品形象等等筝赶。
醬酒市場(chǎng)的發(fā)展倚辟，與醬酒的高品質(zhì)有著密切關(guān)系，在醬酒文化和茅臺(tái)品質(zhì)雙核驅(qū)動(dòng)下舰桑，醬酒形成一股強(qiáng)大的勢(shì)力早假，搶占市場(chǎng)。
