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紅酒之旅,味蕾的奇幻漂流——芳華分會(huì)紅酒品鑒沙龍

作者：本站編輯      2024-05-02 17:28:25     19
4月24日，紅酒知識(shí)分享會(huì)暨紅酒品鑒沙龍?jiān)跐h陽(yáng)四新中央生活區(qū)優(yōu)享紅酒俱樂(lè)部舉辦卿俺。芳華分會(huì)姐妹們相聚在一起辩稽，品位浪漫的法國(guó)紅酒达玉、分享交流品鑒心得驶鹉，優(yōu)享紅酒俱樂(lè)部主理人吳晶晶女士還和與會(huì)姐妹們分享了豐富的紅酒品鑒知識(shí)夯架。

這次品鑒的珍藏級(jí)美酒分別來(lái)自法國(guó)森烦、意大利和澳大利亞藕龄。大家品鑒了法國(guó)的兩款波爾多湿斩、意大利的超級(jí)托斯卡納、澳洲的咖啡無(wú)醇起泡削蕊。與會(huì)姐妹尤其對(duì)意大利的超級(jí)托斯卡納吉諾80印象深刻忧埠，對(duì)它復(fù)雜而優(yōu)雅的香味給予了高度評(píng)價(jià)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有醉人的美酒及精致的配餐元丈，與會(huì)姐妹們邊喝邊聊非常開(kāi)心坤乌。大家一邊品鑒美酒美食，一邊分享品酒心得：例如干紅的適飲溫度是12-18度显驼，而干白哼御、甜白和起泡則是7-10度；對(duì)于大多數(shù)干紅而言焊唬，儲(chǔ)藏時(shí)最好是在20度以下恋昼，12度左右最佳，而且要橫臥倒放赶促，它們的最佳的賞味期一般在5年之內(nèi)液肌，也有少部分美酒可以存放10年以上味道仍然完美。
至于醒酒的時(shí)間鸥滨，結(jié)論是完全“因酒而異”——大多數(shù)的波爾多醒酒10-30分鐘后香味凸顯矩屁，而有些復(fù)雜程度很高的美酒，則會(huì)體現(xiàn)出風(fēng)格迥異的前味爵赵、中味和后味，需要醒酒的時(shí)間甚至高達(dá)一小時(shí)泊脐、兩小時(shí)以上空幻，才會(huì)被氧氣徹底激發(fā)出它的魅力。

芳華分會(huì)會(huì)長(zhǎng)盛學(xué)茹建議優(yōu)享紅酒俱樂(lè)部容客，每次紅酒品鑒時(shí)挑選一兩款酒講深秕铛、講透，聯(lián)動(dòng)酒莊深入拓展研學(xué)旅行項(xiàng)目蛙途，并鼓勵(lì)發(fā)展自媒體讯完，把業(yè)務(wù)內(nèi)容縱向延伸两漫。? ??
芳華分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)彭淑敏認(rèn)為這樣的紅酒品鑒會(huì)不僅增進(jìn)友誼、加深了解于扳、獲得快樂(lè)宅集，還收獲不少紅酒品鑒的知識(shí)。
芳華分會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)宋雅琴全程組織參與活動(dòng)炸穿，并對(duì)活動(dòng)提出不少寶貴的指導(dǎo)意見(jiàn)拔灾。與會(huì)姐妹們熱情高漲，大家享受品鑒暖鬓、樂(lè)于分享继锰，共同度過(guò)了一段美好的時(shí)光。

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