文丨酒業(yè)家團(tuán)隊(duì)（ID：jiuyejia360）

策劃丨曲洋?編輯丨云頂?編審丨云頂

繼“金沙紅了”紅高粱節(jié)IP之后咬最，金沙酒業(yè)的品質(zhì)演繹和表達(dá)再度迎來創(chuàng)新之舉：走進(jìn)真正的“第一車間”，從在田間地頭感受一株紅纓子糯高粱的幼苗開始，為高品質(zhì)的金沙美酒保駕護(hù)航蔬咬。

4月26日野瘦，金沙酒業(yè)萬畝紅纓子糯高粱示范基地移栽儀式在金沙縣柳塘鎮(zhèn)舉行婆崔，這也是酒業(yè)首次針對高粱移栽舉辦公開活動绎儡，更是彰顯了金沙酒業(yè)保障原糧品質(zhì)沛目、用好糧釀好酒搞吱、用好酒禮贈美好生活的時代追求。

從釀造源頭進(jìn)行品質(zhì)把控莲赐，是金沙酒業(yè)對品質(zhì)的莊重宣言硼县，而持續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)能和陶壇儲能，是金沙酒業(yè)對品質(zhì)的重要踐行访递。進(jìn)入到“三年三步走”的第二個階段—發(fā)展階段晦嵌，金沙酒業(yè)在華潤酒業(yè)的帶領(lǐng)下，在踐行“白酒新世界”的過程中拷姿，正在加碼建設(shè)品質(zhì)體系惭载，為金沙酒業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展賦能。

4月响巢，在赤水河流域的金沙產(chǎn)區(qū)描滔，一派春意盎然、生機(jī)勃勃的景象踪古。人間4月天含长，也正是紅纓子糯高粱播種和移栽的季節(jié)。

在金沙酒業(yè)萬畝紅纓子糯高粱示范基地伏穆，一場以“高粱移栽”為主題的活動拘泞，也打開了更多人對紅纓子糯高粱的認(rèn)知。從一粒種子到一株掛滿紅穗的高粱枕扫，要經(jīng)過育種陪腌、移栽、并經(jīng)歷長達(dá)5個多月的生長净处，在夏日的陽光雨露中安仁，吸收天地精華居鸳，最終成為一粒粒飽滿的糯紅高粱婉固，成為釀造優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒白酒的最佳原料。

“好糧釀好酒常彰，一片片高粱地是金沙酒業(yè)品質(zhì)的第一車間稼乃。”金沙酒業(yè)副總經(jīng)理張寧寧表示盼涵，隨著人們對美好生活的品質(zhì)之仍、需求的不斷提高，對醬酒釀造與發(fā)展也提出了新的思考課題古告，企業(yè)如何在品質(zhì)的打造楔答、品味的釀造等方面全面改進(jìn)谆藐、優(yōu)化升級，成為產(chǎn)品與品牌決勝市場的關(guān)鍵核心更假，成為打動消費(fèi)者监灌、增強(qiáng)粘性、促進(jìn)動銷的重要基石击胜。

而金沙酒業(yè)所在的金沙縣亏狰，四季分明，溫度適宜偶摔，獨(dú)特的地域環(huán)境暇唾，不僅造就全球一流的醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)，也造就了糯紅高粱的重要基地辰斋。早在2006年策州，金沙縣便成為茅臺酒的有機(jī)原料基地縣。所以亡呵，金沙產(chǎn)區(qū)的紅纓子高粱抽活，也是金沙酒業(yè)發(fā)展的源頭和根本，把好原糧品質(zhì)關(guān)锰什，是金沙酒業(yè)優(yōu)質(zhì)醬香白酒釀造的首要工作下硕。

酒業(yè)家了解到，截至目前汁胆，金沙縣已經(jīng)擁有29.56萬畝基地獲得有機(jī)地塊認(rèn)證梭姓，今年將完成高粱種植20多萬畝，為醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供充足的優(yōu)質(zhì)原料撰类。在這其中驱请，金沙酒業(yè)也建立了萬畝的紅纓子糯高粱基地，用于保障金沙酒業(yè)的產(chǎn)能和發(fā)展拼建。

糧為酒之肉墓永。一瓶高品質(zhì)醬酒不僅對釀酒環(huán)境高度依賴，也對原料要求極高辜尝，只有高質(zhì)量的原料才能釀造高品質(zhì)的醬酒毫蚁。而金沙酒業(yè)舉辦高粱移栽活動，也正是進(jìn)一步彰顯金沙酒業(yè)對原糧的高度重視雳址，這也是金沙酒業(yè)一直以來從釀造源頭析深、生產(chǎn)各個環(huán)節(jié)層層把控，來進(jìn)一步保障金沙酒業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)的具體體現(xiàn)敌痘。

“要心懷敬意咨锐，打造品質(zhì)車間，敬畏紅纓子糯高粱，積極投入紅纓子糯高粱種植項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)系馁，發(fā)揮示范帶頭作用臂外，以充足的優(yōu)質(zhì)高粱供應(yīng)，為醇柔醬香喇颁、金沙味道保駕護(hù)航寄月。”張寧寧說道无牵。

事實(shí)上漾肮，舉辦高粱移栽活動，不僅是金沙酒業(yè)對于優(yōu)質(zhì)原糧的追溯茎毁，對釀造品質(zhì)醬酒的匠心堅(jiān)守克懊，也是金沙酒業(yè)強(qiáng)化釀酒原料“第一車間”意識，筑牢金沙酒業(yè)品質(zhì)根本打造產(chǎn)業(yè)釀造原料篩選標(biāo)桿的重要實(shí)踐七蜘。

從一家區(qū)域品牌發(fā)展成為醬酒的“新頭部”品牌代表谭溉，在全國消費(fèi)者的檢驗(yàn)下，金沙酒業(yè)的產(chǎn)品始終都以質(zhì)取勝橡卤，品質(zhì)自信也是金沙酒業(yè)發(fā)展自信的重要組成部分扮念。

而金沙酒業(yè)也是醬酒產(chǎn)業(yè)中較早關(guān)注到原糧品質(zhì)的品牌，從2021年開始碧库，金沙酒業(yè)便開創(chuàng)性的舉辦了“金沙紅了”紅高粱節(jié)主題活動柜与，并通過幾年時間的打造，將金沙的“紅高粱節(jié)”打造成一個極具產(chǎn)區(qū)和行業(yè)影響力的IP乞哀，持續(xù)釋放金沙酒業(yè)關(guān)于品質(zhì)打造的信號和信心谤变。

如今，站在品質(zhì)角度趣情，金沙酒業(yè)再度創(chuàng)新适系，開創(chuàng)性的舉辦“高粱移栽”活動，從一株幼苗到一粒粒成熟的高粱纺辟，金沙酒業(yè)將對原糧的關(guān)注和管理提升到了全過程高骑，在源頭上，金沙酒業(yè)也精益管理脾仁，守護(hù)原糧品質(zhì)辈殃。

事實(shí)上，不僅是關(guān)注原糧的品質(zhì)黑乞，對于產(chǎn)品的品質(zhì)揉贡，金沙酒業(yè)更是構(gòu)筑了全過程的品質(zhì)保障體系膛姊。除原糧外拟祖，金沙酒業(yè)還在生產(chǎn)的規(guī)范、生產(chǎn)的科研、生產(chǎn)的過程俱诸、生產(chǎn)的人才等方面全面提升菠劝，為金沙酒業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)保駕護(hù)航。

更為重要的是睁搭，近年來赶诊，金沙酒業(yè)也是在不斷地擴(kuò)大產(chǎn)能和儲能。截至目前园骆，金沙酒業(yè)的產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到了2.4萬噸舔痪，位居行業(yè)的前列，儲能更是達(dá)到了7萬噸之多锌唾，且金沙酒業(yè)不惜成本堅(jiān)持陶壇存儲锄码，讓酒體更好的成熟和老化。

在品質(zhì)體系化建設(shè)不斷精進(jìn)的背景下晌涕，金沙酒業(yè)的品質(zhì)自信也愈加提升滋捶，這也為金沙酒業(yè)在產(chǎn)品和市場以及品牌方面的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的底氣。

在今年1月余黎，金沙酒業(yè)召開品牌戰(zhàn)略發(fā)布會弛镣，宣布將以“上游”的產(chǎn)區(qū)定位，開啟醇柔醬香新世界才擒，成為醇柔醬香的開創(chuàng)者钩裆。并發(fā)布了最新的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合，以“聚至要善瞧，喝摘要”睹梢，和“金沙回沙、醇柔醬香”為全新品牌主張赢瘦，踐行雙品牌發(fā)展戰(zhàn)略九窿。

2024年，是華潤酒業(yè)入主金沙酒業(yè)的第二年汇泰，也是金沙酒業(yè)“三年三步走”戰(zhàn)略的第二年坦膘，標(biāo)志著金沙酒業(yè)在經(jīng)歷了“探索”之后進(jìn)入了“發(fā)展”階段，在產(chǎn)品價格開始穩(wěn)定柄立、銷售持續(xù)動銷承跟、經(jīng)營良性、業(yè)務(wù)良性哈產(chǎn)品良性的向好趨勢下绊寻，品質(zhì)建設(shè)也將再度為金沙酒業(yè)的“發(fā)展階段”進(jìn)行強(qiáng)勢賦能花墩。

“春播一粒谷，秋收萬擔(dān)糧澄步”ⅲ”在4月的春天，一株株紅纓子糯高粱的幼苗在金沙酒業(yè)的示范基地被種下，待到9月金秋祠肥，一粒粒飽滿的紅纓子糯高粱將被收獲武氓，進(jìn)入到金沙酒業(yè)的生產(chǎn)車間，最終成為醇柔醬香美酒仇箱。

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