逢年過節(jié),親朋好友聚會膏萧,結婚慶典離不開飲酒漓骚,碰到事情不喝點酒總感覺缺點啥。中國有5000年的釀酒和飲酒歷史尤稍,可以說酒文化印到了每個中國人的骨子里衬咐,這不,春節(jié)馬上就到了,老神來捋一捋酒的那些事晨偿?
酒的本義是指用糧食哥峡、水果等含淀粉或糖的物質發(fā)酵制成的含乙醇(酒精)的飲料,我們常見的酒類有白酒诊踢、紅酒惋蛉、啤酒、黃酒等脸鸿。宴請賓朋鹅但,男人們通常喜歡喝白酒、啤酒显艘;女人們則喜歡喝紅酒和黃酒协熙。
親朋好友聚會總要喝點
那喝酒對身體有沒有好處呢?
喝酒本身對身體而言沒有好處炭庙,但是有句俗話叫做拋開劑量談毒性就是耍流氓饲窿,所以要想理解這句話,就得研究下酒精的危害煤搜!
酒精對人體組織器官都有哪些傷害免绿?
一、酒精有成癮性:酒精是脂溶性物質擦盾,可以自由穿透血液嘲驾、大腦之間的屏障,對大腦和神經造成損傷迹卢。長期喝酒就會上癮酗酒辽故,一旦突然停止飲酒就會出現戒斷反應,比如出現焦慮失眠腐碱、震顫驚厥或者出現幻聽幻視等神經癥狀誊垢。
二、酒精引起外傷:飲酒后導致血液循環(huán)加速症见,神經亢奮喂走,所以酒后容易打架斗毆;影響神經細胞谋作,導致反應遲鈍兵故,所以酒后容易發(fā)生車禍,據統(tǒng)計50%的嚴重外傷和喝酒有關缩棉。
三折甸、酒精性低血糖:大量飲酒會導致嚴重的低血糖,而嚴重的低血糖死亡時間不到十分鐘颂梆。過量飲酒導致低血糖3個原因1闷邑、飲酒時主食攝入過少弹梁;2、酒精導致肝糖原釋放障礙峦拥;3动院、分解酒精消耗大量的葡萄糖
長期酗酒會導致肝硬化
四、酒精導致中毒:短期大量飲酒可以導致急性酒精中毒急响,導致患者昏迷甚至死亡删猿;酒精的成人致死量大約為250~500ml純酒精;長期酗酒可以導致神經嘱悄、消化、呼吸实愚、心血管兼呵、生殖等系統(tǒng)造成損害,長期酗酒還能造成營養(yǎng)代謝不良腊敲,這些漸進性的多器官損傷成為慢性酒精中毒击喂。
五、酒精導致慢性肝才龈ā:長期飲酒懂昂,初期發(fā)展成脂肪肝,進而發(fā)展成酒精性肝炎没宾,繼而發(fā)展成酒精性肝纖維化和酒精性肝硬化凌彬, 最后的發(fā)展成肝癌。
六循衰、酒精誘發(fā)急性胰腺炎:胰腺炎具有發(fā)病急铲敛、病情重、死亡率高的特點会钝,是臨床最常見的急腹癥伐蒋,逢年過節(jié)尤為常見,死亡率高達50%狞吏,十分的危險曲苛!
2018年柳葉刀的研究顯示,即使是最少量的飲酒也會對身體造成傷害仁沃,尤其是腦損傷和癌癥岖习,一次飲酒對大腦的影響可以持續(xù)6周。酒精已經定為一級致癌物奇茫,酒精可以導致咽喉癌孙泵、食道癌、肝癌上绅、乳腺癌崇审、結腸癌靠鸦、直腸癌等,酒精致癌的潛伏期長達10~20年任汪。
為什么酒精這么厲害苔巍?
因為酒精的分子量極小只有46,進入人體后可以到達所有組織和器官枷窿,包括最難穿透的血腦屏障避归,進入大腦和神經組織。46有的人覺得很大了管呵,那對比下葡萄糖的平均分子量大約180 梳毙,肉蛋奶中蛋白質的分子量一般在10萬以上!
酒精類飲品按酒精含量分為高度捐下、中度和低度酒:
1账锹、高度酒,酒精含量高于40%的酒坷襟,諸如衡水老白干奸柬、伏特加、朗姆酒等婴程;
2廓奕、中度酒,酒精含量20%~40%之間的酒档叔,諸如國內的低度白酒桌粉,青梅酒,人參酒等蹲蒲;
3番甩、低度酒,酒精含量20%以內的酒牲羊,諸如紅酒磅芬、黃酒、清酒等
紅酒也不宜太多
健康人一天喝多少酒是安全的呢蛮血?
成年健康男性每天攝入的酒精量不超過25g着癞,大約相當于75g中度白酒或者50g高度白酒,啤酒大約750ml芽刨,紅酒大約250ml役霍,黃酒大約150ml。
如何科學的飲酒:
1瘩浆、控制飲酒量磷尊,一般成年人一次白酒不要超過3兩,啤酒不要超過2瓶胡炼;
2豹女、要嚴禁空腹喝酒摹削,酒前偷偷吃一個饅頭或者面包,絕對不會吃虧拷肌,如果酒前沒有吃東西到旦,那喝酒的時候一定要吃,饅頭巨缘、面條之類的添忘,或者小糕點,主要是主食若锁,如果飲酒的時候沒機會吃主食搁骑,回家一定要給煮一包方便面吃,可以救命拴清。
3靶病、要懂酒后容易發(fā)生低血糖,心慌口予、出冷汗、手腳冰涼涕侈、手腳發(fā)軟等沪停,一旦發(fā)生低血糖第一時間給喂食高糖食品,首選葡萄糖裳涛、白砂糖盒止,也可以馬上吃點主食,如果低血糖昏迷了念焙,請及時撥打120扑跌,酒后低血糖一旦昏迷,救治不及時很容易死亡鲤境。
4创皿、不要酗酒,不要喝大酒丛疲,尤其是過年的時候爸蝠,串親戚、好友同學聚會砍毡,幾乎天天是酒場十旗,這時候更要注意,每年飲酒死于低血糖和酒精中毒的屢見不鮮聂袱!
中國紹興黃酒
最適合中國人喝的酒:
黃酒是三大古酒之一溯内,又稱米酒,酒精度數在6%~20%之間欠捶,屬于低度酒闷畸,含有21種氨基酸和多種礦物質和維生素等營養(yǎng)物質尝盼,不但具有活血散寒、通經活絡的作用腾啥,還具有一定的滋補东涡、美容、抗疲勞作用倘待,每天喝一點是有好處的疮跑。
黃酒還是常用的一味中藥,適合身體虛寒的人服用凸舵,喜歡服用黃酒的朋友可以找一個專業(yè)的中醫(yī)指導服用祖娘,當然黃酒也是酒,不能貪杯哦啊奄!
總結:酒精是一類致癌物渐苏,那么是不是我們就因噎廢食了,當然不是菇夸,知道了過量飲酒的危害琼富,我們喝酒就要有節(jié)制地喝,不但要少喝泻漏,還要減少喝酒的次數翎噩,有理有節(jié)的飲酒對身體是沒有什么傷害的。
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