每個人對葡萄酒都有不同的看法寸纠，但有時某些錯誤認知會將我們帶入誤區(qū)，本文將為您揭穿有關(guān)葡萄酒的常見謊言秕肚。
紅葡萄酒在室溫下飲用
通常所指的“室溫”為14-18攝氏度帮课，全球各地不能以此為標準，如果室溫高于此的話袭吗，應該為葡萄酒降溫才能使其展現(xiàn)風味八泡，像設(shè)拉子和赤霞珠這種酒體飽滿型葡萄酒的適飲溫度為14攝氏度，而酒體輕盈或適中的葡萄酒的適飲溫度為18攝氏度.
葡萄酒越陳越好
就像不是每個人都會像張曼玉一樣在歲月中增添優(yōu)雅氣質(zhì)苏昨，并非所有的葡萄酒都會隨著陳年而提升品質(zhì)锚揍，大多數(shù)白葡萄都是適于年輕時飲用的，而大多數(shù)紅葡萄酒的適飲期也在五年之內(nèi)赘湾。葡萄酒的適飲期并不長栏付，只有在恰當?shù)膬Σ丨h(huán)境中才能保持其陳年潛力。
葡萄酒越陳價越高
決定葡萄酒價格的主要因素是供求關(guān)系而非其年齡煞嫩，只有在市場上供不應求的陳年老酒才會被賣出高價。大批量生產(chǎn)的葡萄酒價格一般不會太高笼踩，然而一款限量版的新酒價格會隨需求飆升逗爹。
開瓶即為醒酒
葡萄酒瓶口狹小，僅能容納少量的空氣與酒液接觸嚎于，無法充分醒酒掘而。相比之下，酒杯的空間較大于购，能使葡萄酒更好地與空氣接觸袍睡，從而達到醒酒的目的。當然肋僧，醒酒器的效果更好斑胜。
陳酒都需要醒酒
醒酒能夠起到去除沉淀、提升葡萄酒口感的作用嫌吠，但是并不是所有的酒都適合醒酒止潘，尤其是那些脆弱的陳年老酒。
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