高端酒廠商要迅速接受高端價(jià)位產(chǎn)品消費(fèi)受阻這一事實(shí)，并做好短期市場(chǎng)低迷的心理準(zhǔn)備乱凿，然卻不要喪失信心。不可否認(rèn)的是政府政策會(huì)堅(jiān)持較長(zhǎng)時(shí)間盔雷，然相關(guān)跡象也表明，短期內(nèi)更嚴(yán)厲政策不會(huì)接連出臺(tái)托捆，今后高端白酒發(fā)展將會(huì)是更加市場(chǎng)化篱汤，在行業(yè)回歸市場(chǎng)化情況下，高端白酒市場(chǎng)環(huán)境則不會(huì)進(jìn)一步惡化媒卑。
危機(jī)來(lái)臨時(shí)刻铃越，無(wú)論是高端白酒廠家還是商家，面對(duì)困境都不要自亂手腳经馍，要對(duì)自身有清晰認(rèn)識(shí)切锈，要迅速?gòu)淖陨黹_始調(diào)整，以求快速適應(yīng)市場(chǎng)大環(huán)境父绿。
二. 控量保價(jià)
過(guò)去“黃金十年”里白酒行業(yè)幾近瘋狂似增長(zhǎng)尿旅，高端白酒市場(chǎng)需求不斷旺盛。如今畅廷，市場(chǎng)遇冷捕阅，部分投資者含淚而撤，消費(fèi)者消費(fèi)興趣下降麸塞，終端店旺季不旺銷秃臣。在這尷尬時(shí)刻，高端白酒企業(yè)需要做到控量控價(jià)哪工。
1奥此、 控量：增加稀缺感進(jìn)行饑餓營(yíng)銷
高端白酒不是中低端及低端白酒，產(chǎn)量可以無(wú)限放大正勒，產(chǎn)能可以瘋狂式的擴(kuò)充得院。尤其對(duì)于具有一定市場(chǎng)影響力的高端品牌，想通過(guò)盲目的擴(kuò)充產(chǎn)能來(lái)增加產(chǎn)量的思想并不可取章贞。眼下祥绞，控制產(chǎn)品進(jìn)駐市場(chǎng)數(shù)量是目前高端白酒品牌廠家必做行動(dòng)之一。
2鸭限、 控價(jià)：穩(wěn)定渠道銷售及消費(fèi)者消費(fèi)信心
去年十二月行業(yè)危機(jī)來(lái)臨之際蜕径，茅臺(tái)發(fā)布“控制降價(jià)令”，五糧液也要求同時(shí)代理和經(jīng)銷五糧液及茅臺(tái)的銷商確定“主站隊(duì)伍”败京，嚴(yán)格要求經(jīng)銷隊(duì)伍及渠道成員“死守住價(jià)格”兜喻。
筆者認(rèn)為，控制價(jià)格最好方式莫過(guò)于廠家導(dǎo)入“全控價(jià)模式”冒侧，即針對(duì)中間渠道環(huán)節(jié)（無(wú)論是一級(jí)二級(jí)還是三級(jí)）硫缓，所有層級(jí)利潤(rùn)以返利形式兌現(xiàn)，只有渠道終端以廠家規(guī)定價(jià)格銷售給消費(fèi)者之后阿赞，所有環(huán)節(jié)才可以享受各自利潤(rùn)恭隧。此外，高端白酒還可以通過(guò)提價(jià)的形式以求保全價(jià)格漩跋，最終達(dá)到控制價(jià)格的目的啃极。
三. 聯(lián)合經(jīng)銷商，協(xié)同走出困境
危機(jī)來(lái)臨之際阁檀，廠商都無(wú)法避免粘榕，為了促進(jìn)危機(jī)更好、更快的化解羞喻，廠家有義務(wù)幫助商家解決問(wèn)題伴零，危急時(shí)刻的廠商聯(lián)合，才是真正意義上的聯(lián)合区膨。
廠商需要聯(lián)合裤础，需要協(xié)同作戰(zhàn)，更需要共同進(jìn)退蜓谋。在這點(diǎn)上梦皮，茅臺(tái)、五糧液未能站在經(jīng)銷商角度考慮問(wèn)題桃焕，一味的讓經(jīng)銷商嚴(yán)格死守價(jià)格剑肯、限制價(jià)格。相比之下观堂，瀘州老窖及郎酒的“回購(gòu)”做法則顯得非常合理化让网、人性化。
危難時(shí)刻师痕，廠家不僅僅要給予商家支持及鼓勵(lì)溃睹，還需要給予其市場(chǎng)運(yùn)作及銷售工作的信心而账，更需要幫助自己的合作伙伴提高抗風(fēng)險(xiǎn)的能力！這樣才可以真正的聯(lián)合經(jīng)銷商因篇，協(xié)同走出目前的困境泞辐。 四. 轉(zhuǎn)變營(yíng)銷思路
高端白酒由于產(chǎn)量稀缺竞滓，供不應(yīng)求咐吼，往往給人一種“高姿態(tài)”印象，其營(yíng)銷手段往往簡(jiǎn)單粗暴瞧佃，“漲價(jià)搔献、限制漲價(jià)、控量”往往是其常用的操作手法袭甲。然而現(xiàn)階段榛瞪，高端白酒營(yíng)銷思路則可做出以下轉(zhuǎn)變：
思路一：加強(qiáng)對(duì)商務(wù)領(lǐng)域運(yùn)作
商務(wù)用酒這個(gè)詞很早就已被使用，口子窖當(dāng)年就是靠搶占安徽商務(wù)白酒制高點(diǎn)而一度成為徽酒主流品牌赊蚁。
商務(wù)白酒市場(chǎng)蛋糕巨大肤轿，無(wú)論是全國(guó)市場(chǎng)還是區(qū)域性市場(chǎng)都不失為一個(gè)機(jī)會(huì)市場(chǎng)。全國(guó)性一線品牌進(jìn)駐運(yùn)作郊片，不僅運(yùn)作難度較小度籍，而且還可以快速扭轉(zhuǎn)銷量下滑趨勢(shì)。而對(duì)于區(qū)域性強(qiáng)勢(shì)品牌來(lái)說(shuō)焚惰，由于擁有著地方特殊性資源優(yōu)勢(shì)碌掩，在占領(lǐng)地方的商務(wù)用酒市場(chǎng)上有著先天的基礎(chǔ)，因此蛆存，進(jìn)駐運(yùn)作商務(wù)領(lǐng)域?yàn)槟壳笆袌?chǎng)的一個(gè)契機(jī)步氏。
思路二：加強(qiáng)對(duì)特殊渠道運(yùn)作
加強(qiáng)對(duì)諸如農(nóng)家院、私密會(huì)所徒爹、高檔俱樂(lè)部荚醒、單位內(nèi)部食堂等渠道運(yùn)作，增加這些渠道及終端網(wǎng)點(diǎn)的產(chǎn)品覆蓋率隆嗅，以求促進(jìn)產(chǎn)品銷售界阁。
重視禮品渠道的運(yùn)作，以促進(jìn)產(chǎn)品進(jìn)入意見領(lǐng)袖家庭內(nèi)部飲用胖喳。
加強(qiáng)定制渠道的運(yùn)作泡躯，促進(jìn)重點(diǎn)及大型單位訂購(gòu)單位定制酒。
另外丽焊，還可加強(qiáng)線上運(yùn)作较剃，在傳統(tǒng)銷售渠道不景氣之際，廠商可以促進(jìn)高端白酒“觸網(wǎng)觸電”技健，加快進(jìn)駐電子商務(wù)的步伐写穴。據(jù)悉惰拱，五糧液已經(jīng)特意研發(fā)了一款375ml裝的產(chǎn)品，主攻電商銷售渠道星肤。
此外搜栽，對(duì)與品牌知名度較高的高端白酒企業(yè)，還可以加強(qiáng)對(duì)海外市場(chǎng)的開拓與運(yùn)作卫跺，也可以下延產(chǎn)品線或另辟一個(gè)產(chǎn)品線，著力運(yùn)作次高端價(jià)位及中高端價(jià)位肯窜。
五. 加強(qiáng)公益性建設(shè)及消費(fèi)者層面服務(wù)
高端品牌本無(wú)過(guò)錯(cuò)钥忌，但近些年瘋狂似的發(fā)展，激發(fā)了社會(huì)中各種畸形現(xiàn)象的出現(xiàn)纹茫，不經(jīng)意間讓民眾把高端白酒與腐敗虏爸、貪污、奢侈浪費(fèi)等字眼相掛鉤自古，造成了諸多不利的負(fù)面影響角雅。
在消費(fèi)動(dòng)機(jī)上，居民高端白酒品牌消費(fèi)多出于禮品消費(fèi)价秉，滿足特殊欲望材光；在消費(fèi)心理上，多是出于“面子消費(fèi)心理”鹦赎、“跟風(fēng)消費(fèi)心理”及“炫耀性消費(fèi)心理”作祟谍椅；在消費(fèi)合理性上，理性消費(fèi)消費(fèi)者少之又少古话，“喝的不買雏吭，買的不喝”屢見不爽。
作為高端品牌陪踩，廠家在傳遞稀缺性概念的同時(shí)杖们，還需要深入研究消費(fèi)者需求及中央、地方政府需求肩狂。通過(guò)深層次的挖掘消費(fèi)者需求及公益性事務(wù)的參與摘完，不斷的提升品牌知名度、美譽(yù)度傻谁，最終增加消費(fèi)者心理的高度及品牌忠誠(chéng)度描焰。
因此，今后的一段時(shí)間內(nèi)栅螟，高端品牌需要結(jié)合國(guó)家或區(qū)域重大體育賽事荆秦、居民關(guān)心熱點(diǎn)問(wèn)題等，加強(qiáng)開展主體式促銷及公益性促銷活動(dòng)力图，以求獲得品牌影響力蚜宠、品牌高度及美譽(yù)度厘乱。
總之，知名營(yíng)銷管理咨詢師郭佑辰始終堅(jiān)信极炎，眼下廠商重點(diǎn)工作在夯實(shí)基礎(chǔ)潭女，在這次危機(jī)中廠商只有聯(lián)合應(yīng)對(duì)，方可化險(xiǎn)為夷嫩柑。短期來(lái)看捍秃，高端白酒下滑勢(shì)頭明顯，廠商回報(bào)投入比值可能會(huì)繼續(xù)降低舌捡，然而印洒，通過(guò)有效營(yíng)銷手段高端白酒廠商定會(huì)逐步走出困境，走向下一個(gè)豐收的十年渐位。
