得天獨(dú)厚的氣候地理與微生物群面徽，成就了茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒
1970年代茅臺(tái)在遵義的實(shí)驗(yàn)酒廠盡可能的模擬茅臺(tái)的生存環(huán)境伴竹，包括酒糟弥禀、曲藥翠笛、灰塵（微生物）由饵、設(shè)備還有技術(shù)最強(qiáng)的老師傅。 但生產(chǎn)出來的酒完全不是茅臺(tái)味桦徘。
中科院的土壤專家實(shí)地考察后得出的結(jié)論是：茅臺(tái)鎮(zhèn)這種紫色鈣質(zhì)土壤故咽，全國少有，是茅臺(tái)酒生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)橄文。 另一個(gè)不可復(fù)制的是氣候因素化刻。赤水河兩岸的高山峻嶺都在海拔100米以上，接近茅臺(tái)鎮(zhèn)上陕，河谷卻陡然陷落桩砰，海拔只有400米左右。 整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)酒想在深深的山坳里，赤水河從西面流過亚隅。這樣的地形條件形成特殊的小氣候硼莽，冬暖夏熱少雨。
茅臺(tái)鎮(zhèn)氣候的另一特點(diǎn)是氣溫年差較大煮纵，干熱少雨懂鸵，年降雨量僅為800~1000毫米，日照豐富行疏，年照可達(dá)1400小時(shí)匆光。 這種夏熱冬暖少雨的特殊氣候，最適宜釀酒微生物的生存與繁衍數(shù)十年上百次的實(shí)踐證明酿联，離開了茅臺(tái)鎮(zhèn)酒產(chǎn)不出正宗的醬香白酒殴穴！
在茅臺(tái)鎮(zhèn)87.2平方公里土地上，又只有僅僅7.5平方公里被認(rèn)為中國醬香酒核心產(chǎn)區(qū)
