精挑細(xì)選的優(yōu)質(zhì)原料和高科技的儲(chǔ)糧設(shè)備措坐,使三義春酒成為真正意義上的綠色食品、生態(tài)食品赖厅。
稀 有——源于百里挑一
在釀造的優(yōu)質(zhì)基酒中拣播,要通過(guò)品鑒師百里挑一的選出最珍貴的部分作為基酒,利用分子物理學(xué)收擦、有機(jī)化學(xué)贮配、白酒風(fēng)味設(shè)計(jì)學(xué)原理,以計(jì)算機(jī)模糊勾兌技術(shù)和人工嘗評(píng)相結(jié)合塞赂,通過(guò)“多味結(jié)合泪勒、多次調(diào)試,促使微量成分之間的協(xié)調(diào)平衡”的精心勾調(diào)减途,賦予了三義春酒幽雅酣藻、舒適、和諧的復(fù)合香鳍置。自主研發(fā)的辽剧、香氣復(fù)合幽雅的高端白酒,開(kāi)創(chuàng)性地進(jìn)行了多種調(diào)味酒和濃香型基酒生產(chǎn)相結(jié)合税产,實(shí)現(xiàn)了集合創(chuàng)新怕轿,屬?lài)?guó)內(nèi)首創(chuàng),達(dá)到了國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平辟拷。
科學(xué)撞羽、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)尼劸粕a(chǎn)工藝欣挠,“百里挑一”、“追求完美”極致理念蚀攘,成就了三義春酒“香氣幽雅怕枣、綿柔醇甜、圓潤(rùn)細(xì)膩嘴略、爽凈怡然”的獨(dú)特風(fēng)味庸既,是真正意義上的尊貴的酒。
“酒是陳的香”卑蚓,酒的儲(chǔ)存老熟過(guò)程也是酒體內(nèi)微生物交換技熊、進(jìn)化的過(guò)程。三義春酒的儲(chǔ)存全部采用陶壇径泉,是三義春品質(zhì)的保障望吧。由于陶壇壁特有的毛細(xì)孔隙有過(guò)氣不過(guò)液的特點(diǎn),對(duì)酒體有吸附缰兄、氧化的凈化作用俊炒,而酒的異雜味在酒的儲(chǔ)存過(guò)程中通過(guò)毛細(xì)孔隙溢出,有效地促進(jìn)了酒的自然老熟干跛。通過(guò)儲(chǔ)存子姜、陳釀,一方面舍得酒的基酒楼入、調(diào)味酒中的各種反應(yīng)達(dá)到平衡哥捕,各種成分含量更加協(xié)調(diào),香氣優(yōu)雅嘉熊、口感舒適遥赚;另一方面通過(guò)對(duì)酒體內(nèi)長(zhǎng)期而緩慢的各種生化反應(yīng),生成了一些新的微量成分阐肤,賦予了舍得酒體更舒適的復(fù)合香凫佛。
尊貴的三義春酒入杯后,晶瑩孕惜、明亮愧薛、清澈,置于光亮處衫画,有“酒清欺玉露”之感毫炉。乍看去,空無(wú)一物树季;輕搖來(lái)垄套,波光漣漪,實(shí)為上等珍釀之光色令叉。
輕啟一封三義春酒沦浆,陳年的悠遠(yuǎn)氣息撲面而來(lái)蝉齐,如飲甘泉,前香芬芳将盾,中香濃郁多梅,底窖香是由五種香氣組成的幽雅舒適的復(fù)合香,豐富键羡、典雅锚拳、全面,層次感清晰分明慰奉、意味無(wú)窮。
輕啜一小口三義春酒氧胳,緩緩鋪滿整個(gè)舌面证森,頓覺(jué)豐盈挺拔、醇厚綿軟伴鳖,輕啟咂辨节值,滋味純而細(xì)、爽而滑榜聂,醞釀?dòng)诳谥懈懔疲逄鸶氏憔従忈尦觯叹莆妒諗啃胨粒查g感到一絲回甜匿乃;咽下酒液,則余香漸漸而出豌汇;待酒味漸漸平和幢炸,感受余味之悠遠(yuǎn),沁入心脾拒贱,舒暢無(wú)比宛徊。