那么庞炕，期酒體系到底從何而來？它又是如何發(fā)展的量懂？
二戰(zhàn)后盒俏，全球經(jīng)濟(jì)一片蕭條，波爾多也難逃厄運(yùn)仿竣。當(dāng)?shù)氐木魄f由于資金的匱乏敷主，一度陷入運(yùn)轉(zhuǎn)困難的境地。為了解決這個(gè)問題氢觉，波爾多的酒商們決定在裝瓶之前購買一定份額的葡萄酒幸亭，并提前向酒莊支付費(fèi)用。雖然那時(shí)的酒商們擁有定價(jià)的主動(dòng)權(quán)症概，但即便如此蕾额，酒莊仍然樂意提前獲得資金早芭，維持下一年的運(yùn)轉(zhuǎn)。這便是最初的期酒體系诅蝶。
上個(gè)世紀(jì)70年代退个，波爾多葡萄酒的世界市場開始迅速發(fā)展，而期酒體系也隨之發(fā)生變化调炬。酒商們發(fā)現(xiàn)语盈，由于期酒的具有不可預(yù)見性，因此他們可以用最優(yōu)的價(jià)格收購大量頂級酒莊的葡萄酒缰泡。不過刀荒，這同時(shí)也給波爾多的酒莊帶來了很大的盈利，酒莊也因此得以擁有更多的資金進(jìn)行葡萄園和釀酒設(shè)備的革新棘钞。
而80年代則是期酒體系的重要轉(zhuǎn)折缠借。在波爾多的所有好年份中，1982年是一個(gè)非常偉大的年份武翎。因此這一年的波爾多葡萄酒質(zhì)量與數(shù)量都有想當(dāng)好的保證烈炭。由于波爾多葡萄酒在美國大受歡迎，因此有很多美國人大量購買這一年份年份的酒款督巍。而從現(xiàn)在的估值看來卫道，這種將葡萄酒當(dāng)成“期貨”購買的行為，是一次相當(dāng)漂亮的投資单旺。
波爾多期酒體系的發(fā)展歷程
于是從這一年開始秒勿，期酒系統(tǒng)成為了讓消費(fèi)者用最合適的價(jià)格購買波爾多葡萄酒的方式，也被視為一種葡萄酒投資手段拔怜。波爾多酒莊也在這段時(shí)間里累積了相當(dāng)?shù)呢?cái)富吹兴，從而提升葡萄酒的數(shù)量與質(zhì)量。因此盏踢，期酒系統(tǒng)為波爾多的葡萄酒帶來了良性發(fā)展施揪。
現(xiàn)在，波爾多期酒也越來越火爆赐杏。每年的4月初交某，波爾多列級莊的葡萄酒已入橡木桶，此時(shí)散骚，各大國際葡萄酒評論家麻诀、記者和買家都會(huì)云集波爾多，進(jìn)行桶邊試飲傲醉。隨后蝇闭，酒莊會(huì)發(fā)布期酒價(jià)格，以期貨的形式、按照配額制賣出部分葡萄酒給酒商呻引。隨后礼仗，酒商再賣給其它批發(fā)商。
或許你要問了苞七，期酒是不是很難買呢藐守？對于那些暢銷的波爾多葡萄酒而言挪丢，答案是肯定的蹂风。如果你不是老買家，那么你需要排很長的隊(duì)伍乾蓬。在購買成功后惠啄，還需要等待葡萄酒裝瓶上市（大概2年左右的時(shí)間），隨后付清運(yùn)費(fèi)和關(guān)稅等費(fèi)用任内，才能把期酒帶回家歇盒。
