“魯花5S壓榨花生油蝗质，榮獲國家科技進(jìn)步獎”“滴滴魯花攻内，香飄萬家”，這幾句耳熟能詳?shù)膹V告語傳遍大江南北犀村，將中國食用油行業(yè)頭部企業(yè)魯花與千家萬戶的消費者緊密連接在了一起宰僧。

近期，一則“魯花集團(tuán)推出單瓶500ml的53度魯花醬香經(jīng)典(黃瓶)和魯花醬香經(jīng)典(白瓶)兩款跨界產(chǎn)品”的消息观挎，在業(yè)內(nèi)外引發(fā)熱議琴儿。

對此，相關(guān)酒業(yè)人士表示嘁捷，“糧油大王”也跨界“涉醬”了;消費者則好奇造成，魯花做的酒會是什么味道的?

魯花集團(tuán)旗下的所有產(chǎn)品都屬于快消品，而白酒也屬于快消品雄嚣，兩者都屬于餐飲鏈上的重要環(huán)節(jié)晒屎，作為快消品領(lǐng)域的延伸產(chǎn)品，魯花集團(tuán)進(jìn)軍醬酒業(yè)缓升，會有怎樣的收獲?

01鼓鲁、魯花酒業(yè)，戰(zhàn)略規(guī)劃之一?

魯花集團(tuán)涉足酒業(yè)應(yīng)該從2012年11月說起港谊，當(dāng)年山東魯花集團(tuán)注冊資本1000萬元成立魯花國際名莊葡萄酒業(yè)有限公司(后改名為魯花國際名莊葡萄酒業(yè)有限公司)華夏酒報報道安丘春開窖酒業(yè)公司報道骇吭，主要負(fù)責(zé)進(jìn)口葡萄酒的經(jīng)營與銷售，并一次性推出六款來自法國波爾多地區(qū)的葡萄酒歧寺。其愿景是與社會各界同仁攜手合作咱取，謀求共同發(fā)展，繼續(xù)為新老客戶提供有價值的產(chǎn)品和服務(wù)阅秀。

然而姆歹，在魯花之后的發(fā)展中萤野，酒類業(yè)務(wù)鮮見報道和提及。

《華夏酒報》記者登錄國家知識產(chǎn)權(quán)局商標(biāo)局中國商標(biāo)網(wǎng)查詢诞只，截止到2021年12月2日杜诲，由山東魯花集團(tuán)有限公司按照33類商標(biāo)注冊的帶“魯花”字樣的酒類商標(biāo)有6個，最早的是2017年注冊的包惹，編號為;最晚的則是2020年8月18日注冊的茵软，編號為。

析箫乳，這一舉動說明兩個問題枷瀑，一是魯花沒有放棄酒業(yè)，二是公司業(yè)務(wù)不再局限于葡萄酒產(chǎn)品∽浅螅現(xiàn)在來看常枢，近年來的醬酒熱，讓魯花酒業(yè)公司重新進(jìn)行了產(chǎn)品梳理和運營定位——那就是“染醬”湖笨。

資料顯示旗扑，魯花醬香經(jīng)典酒出自“貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)”，生產(chǎn)廠家為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)大渡河酒業(yè)有限公司慈省。

據(jù)悉臀防，該企業(yè)位于茅臺鎮(zhèn)上坪村，是仁懷市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)边败，成立于1992年袱衷，前身為茅臺鎮(zhèn)渡河燒坊，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香酒1000余噸笑窜，常年庫存基酒一萬余噸致燥。在釀造方面的專家團(tuán)隊包括貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長邱樹毅、貴州大學(xué)釀酒學(xué)院生物工程系主任曹文濤和原茅臺酒廠第八車間主任王昭亮排截，以及大渡河酒業(yè)的渡河燒坊第四代傳承人王照洪嫌蚤、渡河燒坊第三代傳承人王先剛、大渡河酒業(yè)技術(shù)部部長肖進(jìn)匾寝。

《華夏酒報》記者在魯花會員商場看到搬葬，自11月18日開售至12月5日，魯花這兩款醬香酒銷量分別為319箱黍鸡、359箱芜监，購買者的留言雖然不多，但都為肯定的評價：“產(chǎn)品形象高大上秀坤，酒味香醇锦售，物有所值，值得一品”“酒非常好喝華夏酒報報道安丘春開窖酒業(yè)公司報道荒懒，這個價錢很劃算”“用心釀造茉蔗，好酒”峭跺。

雖然購買者的留言對其品質(zhì)表示肯定，但借助魯花集團(tuán)強大的銷售網(wǎng)絡(luò)和品牌效應(yīng)锚躺，魯花醬香經(jīng)典酒能否踏出一片廣闊的天地新罗，還要看其今后的市場表現(xiàn)。

02骄雇、“染醬”僅僅是涉足?

對于魯花集團(tuán)“染醬”训奢，來自魯花官方的聲音很少，只有簡單的答復(fù)：該產(chǎn)品目前還沒有招商瑰侥，主要用于內(nèi)部消化饼暑，并不作為主營業(yè)務(wù)。

對此洗做，北京資深營銷人士呂先生認(rèn)為弓叛，做酒與做糧油產(chǎn)品不同，盡管二者都屬于餐飲連鎖行業(yè)诚纸，但在市場細(xì)分中撰筷，屬于完全不同的渠道。也就是說咬清，具備了國內(nèi)一流糧油產(chǎn)品銷售團(tuán)隊的魯花集團(tuán)若想做好酒類產(chǎn)品闭专，還需要有專業(yè)的酒類運營團(tuán)隊奴潘。

這從2012年注冊魯花國際名莊葡萄酒業(yè)有限公司之初就少見公司成立專門的運營團(tuán)隊以及公布的酒業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等方面來看旧烧，似乎驗證了前面所說的“酒業(yè)不是主營業(yè)務(wù)”的答復(fù)。

從當(dāng)前的銷售渠道看画髓，魯花醬酒只是在魯花會員商場銷售掘剪，且執(zhí)行的是箱售政策。即價格999元/瓶的魯花醬香經(jīng)典(黃)和499元/瓶的魯花醬香經(jīng)典(白)奈虾，共同執(zhí)行買2箱送1箱夺谁、買5箱送3箱的活動政策。

《華夏酒報》記者通過查詢了解到以息，目前兩款魯花醬香白酒并未在淘寶固荷、天貓、京東等線上平臺銷售兴题。在天貓魯花官方旗艦店搜索“酒”应婴，只有其傳統(tǒng)的料酒產(chǎn)品。

時下噩檬，國內(nèi)大型酒類消費企業(yè)到貴州選擇一家有實力林邪、有品質(zhì)保障的企業(yè)合作生產(chǎn)一款醬香產(chǎn)品已經(jīng)成為常態(tài)。此舉不僅可以滿足企業(yè)招待需要以及面子工程肾轨，還可以借助現(xiàn)有銷售渠道或者業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行銷售初禁，增加收入來源套芦，實現(xiàn)內(nèi)部需求和外部增收的雙贏局面。

魯花集團(tuán)作為大型企業(yè)棘魏，每年的名酒采購和消費數(shù)量龐大短材， 通過運作一款性價比很高的醬酒，首先可以滿足企業(yè)內(nèi)部需求烹豫，其次是迎合了當(dāng)前醬酒熱的消費需求溉浙，為已經(jīng)成立多年的魯花酒業(yè)公司豐富產(chǎn)品，不失為戰(zhàn)術(shù)層面的一個好決策蒋荚。

有業(yè)內(nèi)人士指出戳稽，大資本運作強勢酒類品牌，一定會選擇有實力期升、有背景的酒類生產(chǎn)企業(yè)惊奇，而酒類生產(chǎn)企業(yè)對于定制客戶的規(guī)模、數(shù)量等都會有一定的要求和限制播赁。

記者看到颂郎，在貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)大渡河酒業(yè)有限公司的招商服務(wù)上寫著：公司有貼牌業(yè)務(wù)，可以根據(jù)客戶需求生產(chǎn)產(chǎn)品和產(chǎn)品配件容为。按照這個標(biāo)準(zhǔn)乓序，大渡河酒業(yè)對于定制貼牌的客戶似乎沒有那么嚴(yán)格，這是否說明魯花醬香經(jīng)典的產(chǎn)品不多坎背，并不具備成為主營業(yè)務(wù)的規(guī)模?

那么替劈，魯花“染醬”是權(quán)宜之計還是戰(zhàn)略選擇?目前還難以得到準(zhǔn)確的答案，但是從多年來業(yè)外資本跨界進(jìn)入酒業(yè)的種種結(jié)局看得滤，有很多不盡人意的案例娇建，如聯(lián)想、維維股份菊虏、娃哈哈等業(yè)外資本進(jìn)入酒業(yè)厘举，最后均黯然離場。

白酒雖然屬于快消品桦材，但又完全區(qū)別于即飲飲料屋赌、休閑食品、糧油調(diào)味等快消產(chǎn)品炮惕。魯花集團(tuán)若要做大醬酒產(chǎn)業(yè)瓜坎，從營銷角度看，還需要專業(yè)的人來做專業(yè)的事汁匪。(原標(biāo)題：魯花“染醬”蠕为，糧油大王貼牌做酒是權(quán)宜之計還是戰(zhàn)略選擇?)

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