昨天，記者從安徽省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉误澳，安徽宣城市百年徽府酒廠等9家酒廠在2014年國(guó)家監(jiān)督抽查中發(fā)現(xiàn)氰化物超標(biāo)呀袱，不合格白酒將被全部召回并銷毀。
據(jù)了解件蚕，2014年第4季度孙技，國(guó)家食藥監(jiān)總局在全國(guó)范圍內(nèi)，組織對(duì)酒類進(jìn)行了監(jiān)督抽驗(yàn)排作。在此次抽查中牵啦，安徽省的宣城市百年徽府酒廠亚情、宣城市世紀(jì)宣酒業(yè)有限公司、涇縣云嶺酒廠蕾久、淮北市天惠酒業(yè)有限責(zé)任公司势似、安徽淮北濉溪縣古坊釀酒廠、濉溪縣北方白酒廠僧著、濉溪縣恒盛酒廠履因、安徽古家百年酒業(yè)有限公司和蕪湖市金蕪湖酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白酒，均被檢出氰化物含量超標(biāo)圣治。白酒氰化物含量標(biāo)準(zhǔn)是≤8mg/L越客，而上述9家企業(yè)氰化物含量均在11mg/L以上，含量最高的是宣城市百年徽府酒廠生產(chǎn)的品宣特貢酒辙紧，含量達(dá)25.8mg/L瀑兜，超過標(biāo)準(zhǔn)3倍多。
在白酒中為什么會(huì)有氰化物?安徽省食品藥品研究院專家認(rèn)為苟可，白酒中的氰化物一是來自原料按翅，如木薯、野生植物根莖直接釀酒想阎，在釀酒過程中會(huì)產(chǎn)生氫氰酸憾侮，導(dǎo)致氰化物含量超標(biāo);二是一些勾兌的低檔酒，使用了氰化物含量超標(biāo)的木薯食用酒精造成的白酒不合格瓤梦。
據(jù)悉选畴，氰化物是國(guó)家規(guī)定的不能在食品中添加的有毒有害物質(zhì)，嚴(yán)禁氰化物檢測(cè)不合格的酒類進(jìn)入市場(chǎng)辙使。為此作瞄，安徽省食藥監(jiān)局和9家酒廠負(fù)責(zé)人進(jìn)行集體約談。9家白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人分別就各自出現(xiàn)的問題及原因進(jìn)行了剖析危纫，認(rèn)為不合格的原因是對(duì)采購(gòu)的木薯食用酒精原料把關(guān)不嚴(yán)宗挥，使用了氰化物含量超標(biāo)的木薯食用酒精。下一步种蝶，他們將采取整改措施契耿，嚴(yán)格索要原料氰化物指標(biāo)的檢驗(yàn)報(bào)告，加強(qiáng)過程控制和出廠檢驗(yàn);自身不具備檢測(cè)能力的蛤吓，送檢合格后再出廠宵喂，確保不再出現(xiàn)類似問題。同時(shí)会傲，他們保證對(duì)此次不合格白酒全部召回并銷毀锅棕。
另外，安徽省食藥監(jiān)局要求各地食藥監(jiān)部門加強(qiáng)對(duì)白酒生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管白酒氰化物含量標(biāo)準(zhǔn)淌山，督促不合格產(chǎn)品的企業(yè)認(rèn)真整改裸燎。舉一反三顾瞻，嚴(yán)格日常監(jiān)管白酒氰化物含量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)所有使用木薯食用酒精勾兌白酒的企業(yè)進(jìn)行全面排查德绿，加大檢查的力度株速，以消除食品安全隱患。(劉穎)
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