白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（白酒的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)您清楚嗎？）
白酒釀造設(shè)備釀白酒分固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒，他們的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)分別是什么？怎樣避免買到假酒？雅大白酒釀造設(shè)備釀酒師為您科普一下！
懂酒的朋友适固，去超市買瓶裝酒時(shí)，都會(huì)看瓶身上那一串代表“執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)”或“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)”的代碼遮尚，下面讓我們一起去看看這一串代碼到底代表什么意思吧誊涯！
超市里各種各樣的白酒該怎樣選
大家都知道暴构，中國白酒按國家標(biāo)準(zhǔn)分為3類，即固態(tài)法白酒段磨、液態(tài)法白酒和固液法白酒取逾。
一：固態(tài)法白酒。
固態(tài)法白酒是指在蒸煮苹支、糖化砾隅、發(fā)酵、蒸餾等主要過程中采用固態(tài)基質(zhì)形態(tài)生產(chǎn)出的白酒债蜜。
用雅大白酒釀造設(shè)備生產(chǎn)小曲固態(tài)酒
即采用高粱寻定、大米邑时、糯米、玉米特姐、小麥等原料，固態(tài)糖化發(fā)酵冬蝶，開放式生產(chǎn)裁鸦，甄桶蒸餾，陶壇儲(chǔ)存陳釀等一系列獨(dú)特的工藝和大型白酒釀造設(shè)備釀制而成瘟气。
固態(tài)發(fā)酵釀成的白酒肮脱，除了生成乙醇和水外，還生成了1-2%的酸酯醛醇等微量元素断憨，讓酒的口感更飽滿夜痊。
二：液態(tài)法白酒。
液態(tài)法白酒是以糧谷瑰保、薯類淆捆、糖蜜等原料，經(jīng)液態(tài)發(fā)酵柱阱、蒸餾成食用酒精的工藝路線暑懊、再經(jīng)串香康局、勾兌、調(diào)配而成的白酒蜒金。
液態(tài)法白酒-食用酒精
液態(tài)法白酒用糖化酶和干酵母為發(fā)酵劑白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的區(qū)別遭殉，在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的微量元素含量幾乎為零石挂，口感寡淡，回味差险污，只有在其中加入香精勾兌痹愚，才能達(dá)到較好的口感。
三：固液法白酒罗心。
30%固態(tài)法白酒+70%液態(tài)法白酒里伯。但大多數(shù)酒企加的固態(tài)法白酒都不夠30%。
固液法白酒
知道了中國白酒的三大類型，下面讓我們一起去看看各種不同標(biāo)準(zhǔn)白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)吧飒箭！
GB/ 液態(tài)法白酒
GB/ 固液法白酒
GB/.1 濃香型白酒
GB/.2 清香型白酒
GB/.3 米香型白酒
GB/ 鳳香型白酒
GB/ 豉香型白酒
GB/ 特香型白酒
GB/ 芝麻香型白酒
GB/ 老白干香型白酒
GB/ 濃醬兼香型白酒
GB/ 醬香型白酒
GB/ 小曲固態(tài)法白酒
看清楚了嗎狼电？白酒國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，都是“GB/T2××××”這樣子的弦蹂，如果不是以“GB/T2”開頭的哥钉，都不是白酒國家白酒標(biāo)準(zhǔn)。
不同香型白酒的國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
我們?cè)谄可砩峡吹降囊浴癉B”、“QB”開頭的都是地方標(biāo)準(zhǔn)贼扩、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)筑轻，這一串字符根本說明不了任何問題。
但就是有部分酒企抓住大部分酒友看不懂中國白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的心理璧酣，通過在酒瓶上印刷這樣的一串字符來繞開工藝及酒質(zhì)問題具雹。
白酒不同的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
還有部分酒企衔系，明明是食用酒精勾兌，卻偽造自己的身份標(biāo)注了純糧固態(tài)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)很刃。如今很多GB/.1-2006 濃香國標(biāo)白酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)號(hào)的區(qū)別砾褂，GB/.2-2006 清香國標(biāo)都被玩壞了，明明產(chǎn)品使用了食用酒精，卻不顧法律規(guī)定胡亂標(biāo)注刹碾。
故我們?cè)谶x購瓶裝白酒時(shí)燥撞，通過執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)鑒別白酒的好壞，只能作為參考迷帜。除此之外物舒，我們要還要掌握如何辨別純糧酒和酒精酒的科學(xué)方法。
那民間釀酒作坊戏锹，用雅大白酒釀造設(shè)備釀造的純糧酒屬于哪種類型冠胯，如果要送檢，該按什么標(biāo)準(zhǔn)送檢呢锦针？
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