2023年丹伙，作為疫情后經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇的一年，不少創(chuàng)業(yè)者會(huì)對餐飲行業(yè)重燃信心情誊，但是今年的餐飲行業(yè)一定好做嗎？
眾所周知镰矿，餐飲行業(yè)已經(jīng)是一個(gè)非常內(nèi)卷的行業(yè)琐驴，沒有之一。如果你真想在2023年做餐飲秤标，那下面這四條建議你一定要認(rèn)真讀完绝淡。
建議一、選品一定是剛需
能賺錢的都是已經(jīng)被反復(fù)驗(yàn)證的成熟品類苍姜，比如“米牢酵、面、粉”等投入成本低衙猪、供應(yīng)鏈成熟馍乙，且能夠穿越周期的品類；
其次垫释，在疫情常態(tài)化的當(dāng)下丝格，“剛需”就意味著確定性，而“確定性”帶來的安全感棵譬，正是當(dāng)下餐飲行業(yè)里最珍貴显蝌、也急需的。
對于“缺錢唠俄、缺技術(shù)溺硼，風(fēng)險(xiǎn)承受力低”的創(chuàng)業(yè)素人來說，選擇“剛需亮史、高頻邪涕、高復(fù)購”的快餐或小吃品類，才是“穩(wěn)穩(wěn)地幸噶ǔǎ”椭集。
建議二、加盟切忌被割韭菜
首先点级，要先確認(rèn)意向品牌是否真的開放加盟咳龄，避免誤加盟了山寨品牌，或者被誤導(dǎo)加盟了所謂的“假副牌”宽缴。
其次迎反，要確認(rèn)品牌方是否取得了《特許經(jīng)營許可證》，滿足“2店1年”的基本要求趾迈；對加盟合同中的條款要逐條審核旷似，規(guī)避條款中的模糊地帶或者權(quán)責(zé)不清的部分。
建議三乔煞、切忌不要貪圖加盟費(fèi)便宜去加盟山寨品牌吁朦。
隨著監(jiān)管加強(qiáng)和消費(fèi)者的成熟，山寨品牌的生存空間只會(huì)越來越小渡贾。而快招品牌則基本是“管殺不管埋”逗宜，一旦被騙，舉證和訴訟都會(huì)占用大量的時(shí)間和精力空骚，最終只能認(rèn)栽纺讲。
隨著競爭日益白熱化，餐飲業(yè)“內(nèi)卷”也成為常態(tài)囤屹，餐飲經(jīng)營者不得不轉(zhuǎn)變思維熬甚，探索更精細(xì)化的運(yùn)營方式，在產(chǎn)業(yè)數(shù)字化變革日益加速的今天牺丙，利用維軟云店鋪系統(tǒng)则涯，死磕私域流量，提升門店復(fù)購冲簿，才是餐企成功的秘訣粟判。
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