自媒體時代,葡萄酒因神秘成為了各種破解版的熱門話題猎蚀,“秒懂”成為了可以解構這門古老藝術的流量密碼。在各種短視頻平臺上脯黎,充斥著“30秒教你選葡萄酒”、“一張圖看懂葡萄酒等級”的內容忆帐。這些看似便捷的知識快餐兵正,實則是將葡萄酒的豐富內涵壓縮成最為直白的標簽:法國等于高級,西班牙等于低級梢纫,奔富等于送禮窖硝,舊世界等于高奢,新世界等于平價汤浊,赤霞珠等于高級邓晃,佳美娜等于低級。這種粗暴的認知方式抛伏,讓葡萄酒失去了它最迷人的復雜性息沐。\n葡萄酒的本質是一種農產品灵界,它的品質受到氣候鳍泥、土壤、種植方式等多重因素的影響溉委。同一片葡萄園鹃唯,不同年份的酒可能天差地別;同一品種的葡萄瓣喊,在不同的產區(qū)會展現出迥然不同的風味特征坡慌。這種多樣性正是葡萄酒的魅力所在。但在“秒懂”文化的侵蝕下藻三,消費者不再關注這些細微差別洪橘,而是簡單粗暴地用產地和價格來評判一瓶酒的好壞,波爾多 勃艮第成為了非炒就燉的上好食材……\n葡萄酒延伸就成為了一種文化產品棵帽,它承載著上千年的釀造傳統(tǒng)和人文歷史熄求。從波爾多傳統(tǒng)的混釀技術到勃艮第精妙的風土理念渣玲,從格魯吉亞的陶罐到美國納帕的蛋形發(fā)酵罐,每一瓶酒都有了一個獨屬的故事弟晚。但在“秒懂”文化的沖擊下忘衍,這些深厚的文化積淀被簡化為了幾個關鍵詞,消費者的探索心消失了卿城。他們希望在最短的時間內獲取最多的信息枚钓,卻忽視了深度思考和感性體驗的重要性,人貴有思:視思明粟宣,聽思聰喳卫,色思溫,貌思恭辑揍,言思忠蕴嘹,事思敬,疑思問球灰,忿思難闹只,見得思義。#品酒愛好者 #酒知識和文化 #葡萄酒世界 #酒知識 #葡萄酒知識 #酒文化 #論語 #品酒筆記 #酒圈小知識 #一起來聊酒