??一句話總結(jié):
清香型=“純凈派”溉贞!像喝山泉水一樣清冽,入口柔桦陨、落口甜咒循,喝完不上頭!
??清香型白酒的DNA
?原料:高粱為主绞愚,配大麥叙甸、豌豆制曲,干干凈凈無雜味!
工藝:地缸發(fā)酵(隔絕泥土味)裆蒸,清蒸清燒(0混濁感)熔萧。
?口感:清新如晨露,細(xì)品有花果香僚祷,尾調(diào)帶淡淡甜豌豆香~
??閉眼入的明星款
?汾酒青花20(清香標(biāo)桿佛致,商務(wù)宴請(qǐng)C位)
黃蓋玻汾(50元性價(jià)比之王,酒友稱“奪命53”)
牛欄山陳釀(二鍋頭鼻祖辙谜,配燒烤一絕0秤堋)
??配餐公式??怎么喝更驚艷?:
日料刺身(清酒平替W岸摺)
江南小菜(龍井蝦仁+汾酒=絕殺)
火鍋燒烤(解膩神器9藜埂)
???冰鎮(zhèn)喝法:夏天加冰/冷藏,秒變中式“冰酒”昆秩!
??避坑指南:
?? 別把“麩曲清香”當(dāng)“大曲清香”(后者更醇厚N恪)
?? 牛欄山認(rèn)準(zhǔn)“白瓶綠標(biāo)”,假貨超多聂帜!
? 收藏這份攻略您眉,小白秒變清香型懂王!
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