01
基本事實(shí)
近日我局接到來電投訴，內(nèi)容是某飯店油煙異味擾民和二。執(zhí)法人員對該餐飲企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查及現(xiàn)場檢查徘铝，并委托第三方檢測機(jī)構(gòu)對該餐飲企業(yè)餐飲廢氣排放情況進(jìn)行現(xiàn)場取樣。經(jīng)第三方檢測機(jī)構(gòu)出具的檢測報(bào)告表明惯吕，該餐飲企業(yè)排放的油煙廢氣中油煙折算排放濃度2.6 mg/m3,顆粒物折算排放濃度4.1 mg/m3,非甲烷總烴折算排放濃度11.6 mg/m3惕它；其中油煙折算排放濃度超過北京市《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB11/1488-2018）表1規(guī)定的油煙最高允許排放濃度1.0 mg/m3的1.6倍，非甲烷總烴折算排放濃度超過北京市《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB11/1488-2018)表1規(guī)定的非甲烷總烴最高允許排放濃度10.0 mg/m3的0.16倍。
02
案情分析
按照北京市《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB11/1488-2018)表1的規(guī)定淹魄，油煙最高允許排放濃度為1.0 mg/m3郁惜，顆粒物最高允許排放濃度為5.0 mg/m3，非甲烷總烴最高允許排放濃度為10.0 mg/m3甲锡。本案中兆蕉，該餐飲企業(yè)油煙凈化設(shè)施發(fā)現(xiàn)存在故障但未及時維修，不能正常發(fā)揮凈化作用缤沦，導(dǎo)致烹飪過程中產(chǎn)生的油煙廢氣超標(biāo)排放虎韵。
03
法律適用
該行為違反了《北京市大氣污染防治條例》第五十九條第一款“飲食服務(wù)、服裝干洗和機(jī)動車維修等項(xiàng)目赎冶，應(yīng)當(dāng)設(shè)置油煙扣飘、異味和廢氣處理裝置等污染防治設(shè)施并保持正常使用，防止影響周邊環(huán)境”的規(guī)定宅谁。
04
處罰決定
大興區(qū)生態(tài)環(huán)境局依據(jù)《北京市大氣污染防治條例》第一百零八條第一款和《北京市生態(tài)環(huán)境行政處罰裁量基準(zhǔn)》的規(guī)定，責(zé)令該單位限期改正違法行為榛青，處10000元罰款记浸。
05
執(zhí)法普法
本案為“不正常使用油煙凈化設(shè)施，超標(biāo)排放油煙”的典型案例曙惋，餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中必須嚴(yán)格遵守油煙排放標(biāo)準(zhǔn)：
01
北京市《餐飲業(yè)大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(DB11/1488-2018)規(guī)定裸悟，未經(jīng)任何凈化設(shè)備凈化排放油煙的餐飲服務(wù)單位視同超標(biāo)排放，同時《標(biāo)準(zhǔn)》要求餐飲服務(wù)單位排口處油煙妙声、顆粒物和非甲烷總烴的最高允許排放濃度不超過1绕时、5和10 mg/m3；
02
餐飲服務(wù)單位的凈化設(shè)備應(yīng)定期維護(hù)保養(yǎng)年铝、保證正常運(yùn)行株捌，排氣筒出口及周邊無明顯油污。原則上蟀架，凈化設(shè)備至少每月清洗瓣赂、維護(hù)或更換濾料1次，凈化設(shè)備使用說明另有規(guī)定的按其要求執(zhí)行片拍。餐飲服務(wù)單位應(yīng)記錄日常運(yùn)行煌集、清洗維護(hù)或更換濾料等情況，記錄簿應(yīng)至少保留一年備查捌省。
油煙凈化設(shè)備開啟和維護(hù)的問題千萬不可馬虎苫纤，正常使用凈化設(shè)施，定期進(jìn)行維護(hù)纲缓，是餐飲企業(yè)的法定義務(wù)卷拘。
真誠希望廣大餐飲業(yè)經(jīng)營者增強(qiáng)守法意識、自律意識和社會責(zé)任感祝高，積極行動起來恭金，為提升空氣質(zhì)量和改善生態(tài)環(huán)境操禀，建設(shè)美麗大興、生態(tài)大興横腿、宜居大興貢獻(xiàn)一份力量颓屑，讓人民群眾在“新國門，新大興”生活經(jīng)營的更舒心灰深、更美好饵卸。
投? ?稿：王艾佳? ?
編? ?輯：郭有薈? ?吳? ?帥
審? ?核：高? ?巖
簽? ?發(fā)：趙景海
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